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陕西省关中灌区主要是指八百里秦川，其海拔400～500米，土地以红油土和黑垆土为主，土层疏松深厚，土壤肥沃，水利资源丰富，灌溉方便，年降水量500—600毫米，气温高，光照足。随着农业结构的调整，农民说得好“一亩园十亩田”“发展果业效益高”。所以，果业面积逐渐扩大，大部分地区都栽了梨、桃、葡萄、苹果、李、杏等。现在农民编了顺口溜：“弯连弯，川套川，八百里秦川换新颜；披绿装，戴绿帽，处处都是花果山”。