【摘 要】
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众所周知，鸡肉营养丰富，以鸡汤进补，其效果自不待有。不过，有一点需注意：炖鸡倘先加盐，不仅会影响鸡肉、鸡汤的口味、特色，还会破坏它的营养。这是由于鸡肉中，尤其是幼禽肉中含水量较
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众所周知，鸡肉营养丰富，以鸡汤进补，其效果自不待有。不过，有一点需注意：炖鸡倘先加盐，不仅会影响鸡肉、鸡汤的口味、特色，还会破坏它的营养。这是由于鸡肉中，尤其是幼禽肉中含水量较高，（有的高达65％一90％），在炖制时场中加盐，使其肉在盐水和成汤中浸泡，组织细?
As we all know, rich in chicken nutrition, chicken soup tonic, its effect is not to be found. However, one thing to note: stewed chicken if the first salt, not only will affect the chicken, chicken soup taste, but also undermine its nutrition. This is due to the high water content of chicken, especially poultry, (up to 65% to 90%), salt in the stew field, soaked in salt water and soups, finely woven ?
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1968年,勃列日涅夫下令前苏联军队入侵阿富汗,从此把这个国家推入了灾难深重的深渊中。苏军退出后,阿富汗又进入了内战时期,至今还没有平息,死伤的民众数以百万计,近几年来,