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丰富多样的火腿制品rn时至今日,随着火腿制作技术的发展,逐渐形成了中式火腿、发酵火腿和熏煮火腿三个品种.rn中式火腿rn中式火腿是将切割下来的猪腿稍作修整,经过腌制、发酵等工艺制备,最为人们熟知的要数宣威火腿、金华火腿、如皋火腿和宣恩火腿,它门被称为“中国四大名腿”.
火腿时间的沉淀
【摘 要】
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丰富多样的火腿制品rn时至今日,随着火腿制作技术的发展,逐渐形成了中式火腿、发酵火腿和熏煮火腿三个品种.rn中式火腿rn中式火腿是将切割下来的猪腿稍作修整,经过腌制、发酵
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2015年12期
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第三届中国(伊春)国际森林博览会虽已落幕，但它用5天的完美展示向世人证明，这是一届内容更精彩、内涵更丰富、特色更鲜明、影响更深远的高水平森林产品博览盛会。本届盛会的成
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