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随着我国家禽业突飞猛进地发展，作为日粮蛋白质主要来源的鱼粉日趋紧张，劣质掺假及含沙门氏杆菌的各类鱼粉也“鱼目混珠”地流入市场。因此，本文就如何简单、快速的检测鱼粉中是否掺杂植物性杂质作一探讨，目的是为了维护广大消费者的利益。
鱼粉品质的快速评定
【摘 要】
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随着我国家禽业突飞猛进地发展，作为日粮蛋白质主要来源的鱼粉日趋紧张，劣质掺假及含沙门氏杆菌的各类鱼粉也“鱼目混珠”地流入市场。因此，本文就如何简单、快速的检测鱼粉中是
【机 构】
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新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所
【出 处】
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新疆畜牧业
【发表日期】
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2007年5期
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