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随着饮食生活的改善,蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素的摄取量已超过充足量。与此相反,对于铁、钙等矿物质,维生素等微量元素,食物纤维等,虽然开展了不少启蒙教育,但摄取量还是远远不足。作为解决这一问题的一个方案,我们特地研究开发了一个营养传递系统(NDS,NutritionDe-
关于NDS的提案
【摘 要】
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随着饮食生活的改善,蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素的摄取量已超过充足量。与此相反,对于铁、钙等矿物质,维生素等微量元素,食物纤维等,虽然开展了不少启蒙教育,但摄取
【机 构】
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太阳化学株式会社Nutrition事业部研究开发部
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2012年S1期
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