中国人爱酒，人们从不吝啬于用世间所有美好的词语去赞美它，但是人们也深知与“酒”为谋的代价，小酌固然怡情，大酌却让人伤身。

什么急性酒精中毒

　　当人长期饮用酒精且饮用过量时，就容易患上酒精性心肌病、肝病、酒精依赖以及酒精戒断症等一系列有害身体健康的疾病。那么，临床上所谓的急性酒精中毒又是怎么一回事呢？
　　急性酒精中毒，是指人在短时间内摄入过量酒精后出现的一种急性症状。其实不仅是饮酒，如果人在短时间内摄入了大量的酒精软饮料，也同样可能会出现急性酒精中毒的情况。
　　医学上认为，当人体血液或者呼出的气体中酒精含量超过了11mmol/L，那么就属于醉酒。不同的人群、不同的个体对酒精的耐受性差异很大，因此个体之间清除酒精的能力也大有不同，从理论上来说，长期习惯饮酒的人对酒精的耐受程度要比不怎么喝酒或者完全不喝酒的人高。因此，我们无法单纯从饮酒量的多少来判断人体酒精中毒的严重程度，更多时候还是要看人在酒精中毒之后的临床表现。
　　当我们饮酒之后，约有20%的酒精会在人体的胃内被吸收，而剩余的80%将在人体的十二指肠以及小肠中被吸收。一般人的酒精中毒量在70～80克之间，而致死量则约为250～500克。
　　临床研究认为，人体是否会出现酒精中毒主要跟以下的条件因素有关：（1）是否为空腹饮酒，在空腹状态下，人能够更好地吸收酒精;（2）是否摄入了脂肪性的食物，脂肪性的食物能够有效地减慢酒精在人体中的吸收速度;（3）饮酒者胃肠道功能的好坏;（4）人体处理酒精的能力，如果能够迅速将乙醇转化为乙酸，那么就不易出现中毒问题。

急性酒精中毒的不同程度

　　（一）轻度的酒精中毒
　　轻度的酒精中毒就是老百姓口中的醉酒，比如人会出现情绪高昂兴奋、语无伦次、动作不协调以及嗜睡等现象，如果与醉酒者沟通，会发现他能够完成基本的对答且神经的反射情况也是正常的。
　　但是有些患者可能因为酒精耐受能力低弱，会出现昏迷、昏睡以及狂躁等反应，这种患者在中毒之后意识是不清晰的，无法与人正常沟通，甚至会出现错乱性幻觉，或者发生惊厥现象。患者身体会出现明显的酸中毒、低血糖低钾等异常问题，包括患者的脏器也会受损，患者极有可能会出现心肌损伤、消化道出血以及胰腺炎等病症。
　　（二）重度的酒精中毒
　　重度酒精中毒患者将出现昏迷、脸色苍白、皮肤湿冷、脉搏又浅又快、血压直线下降等问题，有些患者还可能会出现严重的代谢紊乱，患者的脏器将出现严重的功能性损伤。

酒醉之后如何处理

　　在现实生活中因为饮酒过量而出现意外事故的案例多不胜举，酒精中毒最常见的诱因就是饮酒过量，醉酒者很有可能会因为酒精中毒而出现生命危险。
　　人们在醉酒之后应该怎么呢？如果只是輕度的酒醉问题，那么一般都不需要专门到医院进行处理，让醉酒的人好好卧床休息就可以了，只是护理人员要注意防止醉酒者因为呕吐而出现呼吸问题，同时也要为醉酒者做好身体保暖护理，避免他们着凉受寒。
　　针对酒醉问题，日常生活中有很多处理办法：①摄入适量的酸奶。酒醉之后可以喝一些酸奶，酸奶能够保护我们的胃黏膜，有助于延缓酒精的吸收，而且酸奶中有丰富的钙物质，可以帮助醉酒的人缓解情绪上的烦躁。②喝蜂蜜水。蜂蜜水可以帮助酒醉者缓解头痛问题，蜂蜜中特有的果糖，可以帮助人体促进对酒精的分解与吸收，因此能够有效减轻头痛问题，尤其是红酒引起的头痛。③喝西红柿汁。西红柿能够有效地帮助我们减轻酒后的头晕症状，如喝西红柿汁比直接生吃西红柿的解酒效果好。随着西红柿汁的摄入与吸收，酒醉后的头晕问题将逐渐好转起来。④吃新鲜的葡萄。葡萄中有丰富的酒石酸，这种物体能够与酒精中的乙醇发生反应从而形成酯类物质，以此来降低酒醉者体内的乙醇浓度，达到很好的解酒目的。
　　如果酒醉者出现了昏睡以及昏迷等问题，或者酒醉者患有心血管类的疾病，那么就应该立即将其送往医院进行治疗，在到达医院之前，要注意让患者采取侧卧位，并注意保持患者的呼吸通畅。
　　当饮酒者出现了重度酒精中毒的问题时，就需要为患者进行密切的生命体征监护工作，最好为患者实施心电监护，并注意及时为患者补充糖分与水分，保持患者体内的水电解质平衡，防止患者出现并发症。如果患者出现了狂躁反应，那么还要为患者提供镇定治疗。
　　酒虽然是常见的饮品，但是从医学的角度来说，不建议人长期饮酒，同样也不建议人在短时间内突然摄入大量的酒精，饮酒适量，才能健康无忧。
　　（作者单位：四川省简阳市中医医院）