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酒精性肝病的发病机制尚不十分清楚。患者循环中存在乙醇代谢产物与某些蛋白成分结合后形成的加合物，存在非特异性自身抗体，存在Mallory小体、肝特异性脂蛋白（LSP）、肝细胞膜抗原（LMA）等多种抗原，存在抗体与可溶性抗原结合而形成的免疫复合物及多种细胞因子等现象，均提示自身免疫耐受的破坏是酒精性肝病发生的始动因素。对酒精性肝病免疫发病机制的深入探讨有助于推动治疗技术的发展进步。