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走,到新津吃河鲜!
走,到新津吃河鲜!
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yc668
【摘 要】
:
新津县是成都市的"南花园",距成都市区仅28公里.境内五河汇流,山青水秀,当地丰富的水资源孕育了众多的野生河鱼.这里除早已享有盛誉的"黄腊丁"之外,还盛产桃花鱼、鸭嘴鲟、胭
【作 者】
:
张玮平
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
成都市
新津县
河鲜
菜肴
菜谱
制法
成菜特点
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新津县是成都市的"南花园",距成都市区仅28公里.境内五河汇流,山青水秀,当地丰富的水资源孕育了众多的野生河鱼.这里除早已享有盛誉的"黄腊丁"之外,还盛产桃花鱼、鸭嘴鲟、胭脂鱼、青波、水密子、刺婆等20多种名优河鲜.
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