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从2004年的高致病性禽流感．2005年的猪链球菌病．再到2006—2007年的猪蓝耳病．频发的动物疫病似乎一年比一年严重了：加之上海的“多宝鱼”事件、广州的“瘦肉精”中毒事件．食品安全事故屡禁不止……一系列的问题摆在我们面前．能否解决？怎样解决？让我们先从微生态制剂的定义、作用．以及其在养殖业中的应用等方面来分析一下吧。