西番莲带来致富新希望

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  西番莲又名百香果,原产于热带及亚热带地区,果汁营养丰富,气味芳香,可散发出菠萝、香蕉、芒果、石榴、柠檬、草莓、西瓜、酸梅、水蜜桃等多种水果混合的浓郁香味,又名鸡蛋果、巴西果。
  广西壮族自治区岑溪市水汶镇云会村曾经是一个贫穷落后的村庄,近年来,该村因地制宜大力发展百香果种植,经济效益十分可觀。黎义金是当地的百香果种植大户,从引入果苗到施肥、人工培育,投入将近10万元,如今靠种植百香果一年纯利润20万元。
  与本土水果相比,西番莲对温度要求较高,适合在全年温度保持在0℃以上的两广及海南地区生长。云会村地处广西东南部,属于热带地区,阳光充足、气候温暖、土地肥沃,地理环境和气候条件非常适合西番莲种植。目前,西番莲种植已成为当地农民决速增收致富的新亮点。
  西番莲生长周期短、种植技术要求不高,极少发生病虫害,一个月可以采摘3次。市场对百香果的需求越来越多,每公斤收购价在6元左右,亩产经济效益可达4000元。


  广州花都区赤坭镇种植场成功引进西番莲
  要想实现西番莲的高产栽培,应做好多方面工作,如促进园地环境的优化选择、保证育苗期管理以及定植后的管理工作,最后还要做好病虫害防治以及采收工作,具体可分为以下几个方面:
  一是园地选择。西番莲适应性强,对土壤要求不高,房前屋后、缓坡地和路边均可种植。但作为基地生产,以选择交通方便、向阳背风、土壤疏松、排灌良好、通风透气的沙地块为佳。收果结束后施一次越冬肥,以农家肥为主,补充养分便于来年速生快长。
  二是整地挖穴,施足基肥。平地以行距3米、株距3.5~4.0米,亩种60株左右为宜,缓坡地种植间距应稍加宽,不可过密。挖规格50×50×40厘米的定植穴,挖穴时表土和心土要分开堆放,定植穴挖好后最好过一到两个月再回填土,留一段时间晒穴、风化。回填土时每穴施农家肥10~15千克,三元复合肥和钙镁磷肥各0.5千克做基肥,将基肥与挖穴表土充分混匀后填人种植穴,使穴土高出原地面15厘米左右,然后再回盖1层心土。
  三是定植。西番莲一年四季都可种植,但以2—4月定植最佳,当年就可以产生效益。定植应选择阴天或雨后晴天进行,定植时先在穴中挖一个20厘米深的小洞,将苗木从营养袋中破袋取出后植入穴中并理顺根系,分层填土后踏紧压实。栽后淋足定根水,并用薄膜或杂草将树盘覆盖保温保湿,将蔓绑在立竿支柱上,使植株尽快攀上棚架。
  四是搭设棚架。西番莲为蔓性果树,必须依赖支撑物才能正常生长,因此栽培期间必须搭设棚架,以方便管理和采收。每亩用长度约2.2米的木棍约60根,每株树矗立一根,木棍植入地下约30厘米深处,每根棍子拉两条12号铁丝,然后在铁丝上拉一层25×25厘米的正方形果园网。
  五是整枝修剪。当幼苗定植成活后,留一到两条主蔓上架,主蔓长2米左右时摘心,促发副梢,选顶部4~6个一级副梢延长生长,使其分布均匀,并及时绑缚。剪去60厘米以下的所有副梢,60厘米以上的副梢留3~4叶摘心,短期内枝蔓就可长满棚架。一般靠近主蔓的枝条先结果,当果实成熟掉落后,立即修剪至2~3节,从其基部萌发的芽可以形成新的结果枝,冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部修剪。
  西番莲树忌重剪,过度修剪会降低产量,使主蔓枯萎,严重时整株死亡。每年采果后应剪去枯枝、病虫枝、老弱枝,减少养分消耗和病虫为害,培养通风透光的株形,提高产量和品质。
  六是肥水管理。从定植苗发新芽2~3叶开始,每10~15天施肥1次,每株施0.3%~0.5%尿素水溶液或稀人粪尿水5~10千克,施肥量随苗木长大而增加。进入开花产果期后应增施磷钾肥,促进花芽分化。收果结束后施一次越冬肥,以农家肥为主,补充养分便于来年速生快长,每株施腐熟农家肥10—15千克、三元复合肥0.5千克、钙镁磷肥0.5千克,然后盖土,每次施肥后立即浇水。
  七是人工辅助授粉。西番莲树每天上午11时左右开花,开花后及肘进行人工授粉,在下午4时前完成授粉工作。人工授粉可以提高结实率,增加收入。
  八是病虫害防治。西番莲主要病害有根腐病、花叶病和疫霉病等,可选用70%甲基硫菌1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行预防或治疗。主要虫害有螨类、蚜虫、介壳虫等,选用90%敌百虫800倍液、毒死蜱800倍液、三氯杀螨醇800倍液等杀虫剂喷雾防治。
  九是采收。一般在落果前7天,即果面呈现紫红色或暗紫色且稍有香味时采收(未成熟果实不宜采收),亦可在地下捡拾新鲜落果,捡拾的落地果实要及时上市销售或冷储备用。
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