生物自显影技术在荸荠英抑菌成分分离中的应用

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cuicuiCUICUI123

【摘要】

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应用硅胶板层析技术,以枯草芽孢杆菌作为指示菌,研究生物自显影对荸荠英提取物抑菌成分的活性跟踪方法.用200mg/mL荸荠英提取物丙酮溶液点样4μL,以二元溶剂V(CCl4)∶V(甲醇)

【作者】

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郝淑贤黄卉刘欣陈永泉

【机构】

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南海水产研究所营养与食品工程研究室,华南农业大学

【出处】

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食品与发酵工业

【发表日期】

：

2004年5期

【关键词】

：

生物自显影技术荸荠英抑菌成分荸荠扩散法微生物法分离效果 puchiin biological development isolation R_

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应用硅胶板层析技术,以枯草芽孢杆菌作为指示菌,研究生物自显影对荸荠英提取物抑菌成分的活性跟踪方法.用200mg/mL荸荠英提取物丙酮溶液点样4μL,以二元溶剂V(CCl4)∶V(甲醇)＝8.5∶1.5展开,贴板10min,37℃培养10h即可得到清晰的抑菌斑色谱图.应用该方法可将荸荠英粗提物乙酸乙酯部分分离得到6个活性组分.

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