苹婆树的经济价值及发展前景

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苹婆(Sterculia nobilis Smith)是梧桐科(sterculiaceae)苹婆属(Sterculia Linn.)常绿果树,高大乔木,原产地在我国南部,已经有八百多年的栽培历史,别名为凤眼果、九层皮、频婆、鸡冠果、七姐果和潘安果,广东也有人把它叫做富贵子,旧时闽南称其为枇杷果,中文名“苹婆”两字直接音译为英文名Ping-pong。可用做菜肴,煮熟后味道和板栗很相似,具有很高的经济价值,是具有开发潜力的干果资源。
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