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二战期间,我是一个年轻的海军外科医生.1945年,我到了中国战场,被分配到一个秘密小分队,来到日军敌后的戈壁滩上和中国游击队战士们一起工作.当地村民不相信西医,不肯到我们的小泥屋里来看病.看着人们因为感染和疾病而受苦,我感到很难过.
简易救命术拯救十万人
【摘 要】
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二战期间,我是一个年轻的海军外科医生.1945年,我到了中国战场,被分配到一个秘密小分队,来到日军敌后的戈壁滩上和中国游击队战士们一起工作.当地村民不相信西医,不肯到我们
【出 处】
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特别健康
【发表日期】
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2014年5期
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大多数人说“美食”，其实说的是“美味”。讲究食材，讲究烹调，全在于好食材、好烹调能出好味道———味道甘美、口感舒畅，美食才算成立。 现代社会之前，美食美味登峰造极处，荼毒生灵。《清代野记》里有则故事。山东一家餐馆专卖生炒驴肉，在店门口钉四个木桩，把驴子的四足绑在木桩上，客人点驴臀肉或驴肩肉，当即用滚烫的汤水生汆，汆熟后割下，“味极鲜美”，“方下箸时，驴犹哀鸣也”。 当代的美食产业就是美味产业。
舌尖的追求，无关乎绝对，全凭各人喜好。一个有趣的生理现象：味的重量，似与年龄有关。 儿童的味偏轻。人之初，有些东西是不吃的。比如，慈菇、药芹、芫荽，就不喜欢吃，有一种淡淡的苦味。孩子原本对味觉奢求不多。尘俗中那些经历，让他们品尝到成功或失败，得意或沮丧。品尝太多，味蕾就适应了各种各样的味道。 年轻人味偏重。臭豆腐，物极必反，臭中透出食物丝丝缕缕的醇香，是美女们的大爱。活泼开朗美女喜欢逐“臭”，
广州市第一人民医院磐松楼六楼住院病房里，67岁的陈德华先生俯下身来轻轻吻了吻89岁、如今卧病在床的余安迪医生的手。余安迪是陈德华51年前的救命恩人。陈德华说：“父母之外，我一生中最感谢的人就是余医生。” 1962年，15岁的陈先生出现了血尿，经广州市第一人民医院检查，他患上左侧肾结核。住院治疗期间，他不止一次听到其他医生说：“左肾不行了，切除好了。”但时任主治医生的余安迪极力反对，提出尽量把左肾
20世纪70年代，日本经济高速发展，对于普通民众来说，好莱坞电影里的奢华生活似乎不再是遥远的梦。大量年轻人从农村涌入城市，“落后”的传统农业被“省力高效”的近代农业取代。与此同时，也出现了让人感到担忧的现象，工厂的浓烟随意排放，工业用水流入江河和海洋，人们的生活环境遭到极大破坏。 1974年，藤田和芳在报纸上读到了一篇名为《毒气研究中产生的肥料、矿物质让粮食增产》的报道。这篇报道中的主人公高仓熙
在我的个人感觉中，1976年以后的生活渐渐变得热闹起来。知青开始陆续回城，很多人找不到工作，个个闲得发慌。我也开始重新回到我的知青圈子。如果能把当时个人之间的闲聊记录下来，将会真实地再现一段历史。可惜，谁也不会自觉地对历史负责。在我的记忆里，聊天的内容是极其驳杂的，国际国内，无所不包。影响深刻的是，西方，当然包括美国，渐渐替代了越南、朝鲜和阿尔巴尼亚。在谈到西方的时候，也渐渐有了一种想象。对于普通
张宏驰是北京一所大学的教授，享受国务院特殊津贴，儿子张成年纪轻轻就成为中关村一家科技公司的总裁。1996年，张成的生母冯华去世。五年后，父亲忽然打电话来，张成和弟弟张敢匆匆赶回去一看，家里多了个陌生老太太！她衣着土气，一脸皱纹，满头白发，是从天津农村接来的，父亲准备和她结婚！兄弟俩震惊得说不出话来。 后来，父亲忽然去世，留下大笔遗产，张成为继母王秀珠代办遗产继承的手续。他来到王秀珠的老家天津市郊
乳腺癌是来源于乳腺组织的恶性肿瘤,在许多中国发达城市的发病率已上升至女性恶性肿瘤的第1位,随着乳腺癌发病年龄的年轻化,保乳术成为流行,保乳术后加辅助放疗可以控制局部
1976年，我在小学当民办教师，每月工资23元。女儿一岁，三口之家，日子紧巴自不待言。一个星期天，我攥着七角五分肉票去食品公司的肉档。一个星期乃至一个月就这么一个改善全家伙食的机会，岂能不严阵以待？我没有马上排队，先挤到肉档前去侦察。我的近视眼，忽然好用起来，鹞鹰一般凶悍，从人头的空隙穿过，搜索、掂量，务必在案板上找到目标：一块“三合一”猪肉！ 我要它具备三个条件：一、连着瘦肉，女儿从出生到现在
九岁那年，忽然膝关节剧痛，不能行走，母亲带着他四处求医，找出病因，施行了手术。卧床好几年，终于能下地时，他成了瘸子。 他的瘸，不是一踮一踮的小小的不平衡，他双腿的长度相差七厘米，每迈一步，残腿都要往外翻一次。天空、房子、树等美景，在他的视野里都是摇摇欲坠的。50年，他所有的选择、努力方向、生活节奏，都是基于这摇摇欲坠的现状。当然，他没有屈服于命运，亦从不怨天尤人，他积极乐观，堪称自强不息的典范。