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英博双鹿啤酒集团采用新一代发酵技术研发了一种低糖低热啤酒——双鹿纯干啤酒。双鹿纯干啤酒之所以低糖低热，是因为采用了新一代的发酵技术，严格控制啤酒的发酵度，使酒液残糖极低。纯干啤酒含有不发酵的糖量为2．0～2．5g，比普通啤酒低1g左右。由于纯干啤酒的含糖量低，其热值也很低，1瓶啤酒的热值仅0．133kcal。而一个苹果的热值就有80kcal，是1瓶纯干啤酒的600多倍。再计算一下纯干啤酒的低热值在一个人的饮食总热量中所占的比值。经查证，一个人一天所需的健康饮食的热量约为每公斤体重40kcal左右。如一个人