自然启示录

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  【主题导引】
  生命在我们的星球上已经存在了近40亿年,在物竞天择的自然选择中,生命必
  不同的橙子,
  不同的个性
  柑橘家族是一个大家族。考古证据显示,早在公元前2500年,我国就开始种植橙子。时至今日,橙子种类早就不止广柑一种了,脐橙、血橙、冰糖橙,甚至还出了一种新品种——橘橙。各种橙子的个性大不相同。
  脐橙可以算得上是最亲民的一种橙子了,主要特征就是果中套果。果中之果被称为“副果”,可以理解为在果子里面多长出了一个小果子。与主果相比,副果的甜度要高一些,但口感上略干且纤维较粗。血橙因为果肉中带有深红色的条纹而得名。虽然富含胡萝卜素和花青素,不过它们的味道实在抱歉。还有冰糖橙,是上个世纪60年代从我国的普通甜橙中优选出来的品种。冰糖橙个头比脐橙要小,但是汁水丰富,甜度甚高。唯一不足的地方就是纤维较多,容易塞牙。至于新兴的橘橙,已经不是一种橙子了。它是橘子和橙子多次杂交的结果,追根溯源,我们国家的温州蜜橘、美国的克里迈丁红橘都是它的祖先。橙子的果肉就像一罐罐鲜榨果汁,轻轻咬开就能感觉到汁水奔涌而出,酸甜适度,果肉柔软。
  【高分储备】
  柑橘家族是一个大家族,脐橙、血橙、冰糖橙,甚至还出了一种新品种——橘橙。每种橙子都有自己的个性,有优点自然也有缺点。即便是完美如橘橙,它也并不是最为人们喜爱的,脐橙才是人气最高、最亲民的!所以,保有自己的个性,肯定自己的优点,也要接受自己的缺点,没有人是完美的。
  一样树,百般用
  在非洲的热带草原上,生长着一种形状奇特的大树,一位19世纪的博物学家是这样描写它的:“由于樹干庞大,当它落叶后光秃而憔悴地站在那里,仿佛中风病人伸展开臃肿的手指。”另一个更早的探险者则描写道:“半兽半人一样的树,像一个头披白发、脑袋斜歪而且挺着大肚皮的老妖怪,皮如犀牛,无数细枝恰似手指紧紧抓住天空。”这种树的学名叫做波巴布树,它的树干很大,有的要40个人手拉手才够围它一圈。由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜欢吃它的果实,所以人们又称它为“猴面包树”。
  猴面包树的故乡就在干旱的非洲。猴面包树浑身是宝。树皮很厚,纤维坚韧,剥下来可用来搓绳或织布。树叶可当作蔬菜食用,也可入药,去火退烧。树根属块茎,剥皮后可以煮着吃。果浆可以直接食用,也可制成果酱。种子经烘烤和研磨,可以制成像咖啡一样的饮料。果壳可制成水瓢或酒盏。树干含有大量水分,木质松软,不适宜用在建筑上,但却是制造纸浆的好材料。另外,无比粗大的树干还有一些特别的用途——自然长空或人工凿空后,可用作储水桶。有的地方将这种树洞当“窑洞”,既可住人,也可存放杂物,甚至当车库。
  【高分储备】
  19世纪的博物学家这样描写猴面包树:“由于树干庞大,当它落叶后光秃而憔悴地站在那里,仿佛中风病人伸展开臃肿的手指。”即便它并不精致好看,却有百种用处,于人们来说,不是更为珍贵的品质吗?
  有实力,轻松跨界
  如果不细看芡实的植株,很容易把它误认为是迷你版的睡莲——漂在水面上的圆叶子,略略高出水面蓝紫色花朵,怎么看都像。芡实确实是睡莲科的成员,只不过它们自成一属,立“门户”为芡属。芡实的花朵比一般的睡莲科植物都要凶悍一些,因为上面都有刺。在芡实的花葶和花苞上有密密匝匝的尖刺,让采花人不得不缩回手。比起花朵,芡实的果实更为凶悍。成熟的芡实果子并不像莲蓬那么开放,是个长得凶神恶煞的刺头,还是一个“刺鸡头”!芡实的种子鸡头米淀粉含量丰富,可以用来勾芡、煮糖水、炖骨头,无往而不利。鸡头米软糯的口感可以搭配银耳羹的甜蜜滋味,也可以衬托大骨浓汤的鲜甜滋味儿,即便是随意放几粒在米粥之中,也会有特别的美味。
  【高分储备】
  当下社会,人人都讲究跨界,好像跨界才是时髦的标志,歌星去演电影,影星去说相声,相声明星去搞网络剧……其实这都不算什么,餐桌上的植物早早就去跨界了,芡实就是个中代表——睡莲一样娇媚的花朵,鸡头一样狰狞的果实,温润如珍珠的种仁,粉粉如芋头的口感,这些特点一股脑出现在芡实这一种植物身上。跨界不难,难的是跨界跨得游刃有余,在跨界方面须学芡实——美貌与实力并存,不骄不躁,不管别人的追捧,只追求自身的超越。
  采蜜技巧需学习
  花蜜经常会藏在一个比较隐秘的位置——有些在花瓣的最根部,有的在像管子一样的花矩里,还有一些花朵(比如凤仙花)更是把花瓣变成了隧道,蜜蜂必须穿过隧道,把头钻进花朵,再伸出舌头才能吃到花蜜。所以,蜜蜂需要学习采蜜的技巧,毕竟每朵花中的花蜜体积都是以微升来计算的,甚至比我们的一滴眼泪还要小。要想获得足够多的花蜜,就必须去海量的花朵上工作。实际上,昆虫有自己的记忆效应,特别是蜜蜂和熊蜂都有比较强的学习能力,它们会把之前采集花蜜的经验运用在后续的工作中。
  【高分储备】
  每个人都会有许多学习方法,这些方法构成了自己的学习方法体系,因此,只要优化了自己的学法体系,必定大大提高学习效果,使学习真正快速有效。比如蜜蜂学习采蜜的技巧,便可以在海量的花朵上有效工作。所以说,一个人要想成功,必然要学习技巧,不是投机取巧,而是找到做事情的诀窍,提高做事情的效率。如此,成功之路自然要顺畅得多!
  山竹壳漏洞百出
  山竹是藤黄科山竹属的植物,只要剥开厚厚的壳就看到晶莹的果肉,那些果肉就像蒜瓣一样,酸甜可口。但看似厚实的山竹果壳,实际上是个质地疏松的“纸老虎”,密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。山竹的果壳是一个完整的结构,跟山竹的“蒜瓣果肉”——假种皮一点联系都没有。在大树上的时候,大家都接受大树的水分供给,倒也显得和气。一旦山竹果从树上被请下来,就自顾自了,果壳脱水也就在所难免。不过唇亡齿寒,那层脱水以后邦邦硬的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的“内容”。空气从上面的空隙蜂拥而入,加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用,消耗糖分,并产生影响味道的酸、醛等物质),变质是必然的。
  【高分储备】
  谁都想事业进步、生活幸福、人生完美,然而并不是总能如意。一个重要的原因就是:我们不能达成一致,相互配合;有些时候,即使勉强合作,也往往因缺乏诚意半途而废。正如山竹壳和山竹肉,在大树上的时候,大家都接受大树的水分供给,倒也显得和气。一旦山竹果从树上被请下来就自顾自了,果壳脱水、果肉变质也就在所难免。
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