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猕猴桃营养丰富,是公认的"水果之王",综述了猕猴桃的营养成分、保健功效和药用价值,并对其未来发展方向进行了展望,以期为猕猴桃的产业化开发提供参考依据。
猕猴桃的营养成分与保健功能
【摘 要】
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猕猴桃营养丰富,是公认的"水果之王",综述了猕猴桃的营养成分、保健功效和药用价值,并对其未来发展方向进行了展望,以期为猕猴桃的产业化开发提供参考依据。
【机 构】
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武汉市农业科学院林业果树研究所
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2020年S01期
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