【摘 要】
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葡萄籽提取物主要是从葡萄的种子(葡萄籽)中提取的多酚混合物，其中活性最强的是低聚原花青素(OPCs)。低聚原花青素具有抗氧化、清除自由基等作用，是葡萄籽提取物产品质量的关键指标。葡萄籽提取物一般有片剂和胶囊两种形态，其中胶囊包括软胶囊和硬胶囊两种。从吸收有效性看，片剂的溶解速度可能比胶囊快，因为胶囊剂型的外面有一层胶囊壁。有的软胶囊或者其他液态葡萄籽提取物还可用于美容。各种形态的产品要选其优者，主
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葡萄籽提取物主要是从葡萄的种子(葡萄籽)中提取的多酚混合物，其中活性最强的是低聚原花青素(OPCs)。低聚原花青素具有抗氧化、清除自由基等作用，是葡萄籽提取物产品质量的关键指标。葡萄籽提取物一般有片剂和胶囊两种形态，其中胶囊包括软胶囊和硬胶囊两种。从吸收有效性看，片剂的溶解速度可能比胶囊快，因为胶囊剂型的外面有一层胶囊壁。有的软胶囊或者其他液态葡萄籽提取物还可用于美容。各种形态的产品要选其优者，主要应比较低聚原花青素(OPCs)含量。
消费者可能还想知道来源于红葡萄籽和白葡萄籽的产品，在有效成分上有无差异。以低聚原花青素为例，红葡萄籽通常经过浸渍发酵，一部分溶入葡萄酒中，低聚原花青素含量较低；白葡萄籽一般不经过浸渍发酵，低聚原花青素的含量就高。当然，不同品种、不同产地的红、白葡萄籽有效成分也有差异，购买时请看清产品说明书，主要还是看低聚原花青素(OPCs)含量。可能还会有人想通过嚼食葡萄籽来获取与葡萄籽提取物相同的有效成分，那样做是很难获得相同浓度的，而且直接嚼食这么坚硬的葡萄籽对牙齿健康也不利，同时口感也不好。
葡萄籽提取物主要起提高免疫力的作用，一般人都可以服用。但葡萄籽提取物不是“万能药”，也不是“速效药”，需要以平常心看待其抗氧化作用，不要因服用葡萄籽提取物而耽误了治疗。另外，由于葡萄籽提取物通常是由有机溶剂提取的，一般不建议婴幼儿和孕妇服用。
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