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旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即“烤肉宛”，“烤肉季”和“烤肉王”。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边，周围是北京民俗旅游区，这给了这家百年老字号更增添了历史的厚重。
什刹海边的烤肉季
【摘 要】
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旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即“烤肉宛”，“烤肉季”和“烤肉王”。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。烤肉季饭庄坐落
【出 处】
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农村实用工程技术.绿色食品
【发表日期】
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2004年1期
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