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百味面饼岁月香
百味面饼岁月香
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zz123251234
【摘 要】
:
百味面饼是用多种药草熬出的汁水拌和着面粉做成的,由于煎成的面饼风味独特,当地人把这些采自深山的多种药草称为“百草”。百味面饼的称呼由此而来。深褐色的而饼仿佛是一块褐
【作 者】
:
黄丽娥
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2013年5期
【关键词】
:
面饼
药草
面粉
风味
口感
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百味面饼是用多种药草熬出的汁水拌和着面粉做成的,由于煎成的面饼风味独特,当地人把这些采自深山的多种药草称为“百草”。百味面饼的称呼由此而来。深褐色的而饼仿佛是一块褐玉,吃起来则香甜生津、口感细腻、柔韧有嚼劲,能让人感觉到岁月的温情。
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