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《三国演义》里有刘、关、张桃园三结义，而在当下咱厨师界，老王、老马和大张就是多年在一块打拼的三个好兄弟。老王是地道的北京人，擅长制作宫廷菜，而老马和大张，一个淳朴、一个细腻，下面就是他们三人用翅、参为原料制作的几款菜肴。
全味烹翅参
【摘 要】
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《三国演义》里有刘、关、张桃园三结义，而在当下咱厨师界，老王、老马和大张就是多年在一块打拼的三个好兄弟。老王是地道的北京人，擅长制作宫廷菜，而老马和大张，一个淳朴、一个细
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2009年13期
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