血腥玛莉鸡尾酒（Bloody Mary）
　　血腥玛莉是一种通常用伏特加酒与番茄汁混合，融入喜好的调味料制成的美味鸡尾酒。该酒与生蚝搭配尤为美妙，你可将你准备享用的生蚝泡入血玛莉中，你也可以滴几滴血腥玛莉酒在生蚝上，这种搭配方法有点类似“血凯撒”（在番茄汁中加入蛤蜊精华的蛤蜊番茄汁来制作）的风味。沙拉般感受的饮品与鲜嫩的生蚝搭配，在这个季节着实是一种享受。
　　司陶特啤酒（Stout）
　　司陶特啤酒，又称烈性啤酒、烈性黑啤酒，是一种深色的啤酒，由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒（Porter），酒精含量约7%至8%。精酿黑啤和生蚝的搭配可以说是最佳的美酒美食搭配之一，黑啤的醇厚麦香遇到生蚝的鲜嫩口感，想体验这种无与伦比的感觉吗？找机会尝试一番吧。
　　印度麦啤（India Pale Ale，简称 IPA啤酒）
　　印度麦啤是淡啤/百事特苦啤的衍生酒类。某些咸味的生蚝与之搭配，能凸显出此类啤酒中隐匿的甜味。正因为如此，印度麦啤与生蚝的搭配也成为受欢迎的绝佳搭配之一。
　　日本清酒（Sake）
　　海鲜是日本饮食中的一个重要组成部分，因此日本的国酒清酒能与生蚝这种海鲜搭配也并非一件让人非常意外的事情。清酒有着宜人的芳香，口味纯正、绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，这样的美酒搭配生蚝的生、鲜、爽、滑，不得不让人给它点一个赞。
　　普罗塞克起泡酒（Prosecco）
　　意大利著名的普罗塞克起泡酒，花香突出、果香四溢，与生蚝搭配，能让生蚝的风味更加美妙。不过要注意的是，不要选择泡沫过于丰富的起泡酒，否则小巧可爱而又机智活泼的生蚝可不会乐意哟。