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海派点心向以制作精细、造型生动著称，在此选登中国烹饪大师辛国祥在继承传统技艺基础上洗“心”革“面”而创的8款点心。
洗“心”革“面”海派新点
【摘 要】
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海派点心向以制作精细、造型生动著称，在此选登中国烹饪大师辛国祥在继承传统技艺基础上洗“心”革“面”而创的8款点心。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2006年02S期
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