豆腐鲫鱼汤

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豆腐搭配鲫鱼做汤是一道最佳的靓汤,既健康又暖身,而且口感美味鲜甜。材料:鲫鱼1条,豆腐1小块,葱、姜各适量,精盐1茶匙,胡椒粉适量。做法:1.鲫鱼去鳞及内脏,洗净备用;豆腐切块葱、姜切段。2.汤锅烧清水,放入葱、姜段;平底锅倒底油,放鲫鱼煎成金黄色。3.水烧开后,放入煎好的鲫鱼,转中小火煮开,加豆腐块,转小火慢炖 Tofu with crucian carp soup is the best soup, both healthy and warm, but also delicious sweet taste. Material: 1 carp, 1 tofu, green onion, ginger, 1 tsp salt, pepper amount. Practices: 1. Crucian carp to scales and viscera, washed spare; tofu cut onions, ginger cut section. 2. Stock pot burning water, add onions, ginger section; pan down the bottom oil, put the carp fried into golden yellow. 3. boiled water, add fried carp, turn the small heat boiled, add tofu block, turn the small fire slow stew
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