对生猪及其产品检疫技术的探讨

来源 :上海畜牧兽医通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:badboyker
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在生猪及其产品销售过程中实行检疫,是保障猪产品健康流通,确保消费者放心、安全食用及保护人民身体健康的重中之重,也是兽医职能部门在贯彻执行《动物防疫法》,发挥依法治疫保驾护航作用的具体表现。为此,本人结合兽医检疫的重要性和必要性,对检疫技术作一阐述。
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