这个周末，我跟妈妈回乡下的外婆家玩。外婆家是做豆腐的，可有名啦。听妈妈说，外婆年轻的时候，人家都叫她豆腐西施呢。
　　以前只觉得外婆做的豆腐又嫩又好吃，这次才知道，原来做豆腐也是很不容易的。要早早地泡好黄豆，然后磨成豆浆，再把豆浆煮熟，过滤后，倒进一种叫做“卤水”的东西。外婆慢慢地倒，慢慢地豆浆就变成豆腐脑了，就像变魔术一样，真神奇。
　　外婆和妈妈把豆腐脑倒进一个铺好纱布的模子里，上面用竹片和石头压上，水慢慢流出来，豆腐脑就变成方方正正的豆腐啦，而且还热气腾腾的。外婆切了一块递给我，还真好吃。
　　外婆告诉我，这样的一板豆腐卖30元钱。我听了直吐舌头，这么辛苦做出来的豆腐，才卖30元钱，还不够我吃一顿牛排的呢。
　　妈妈和外婆去大姨家串门了，让我看着豆腐店，还给我舀了一碗豆腐脑，让我边看书边吃。
　　没多久，有个小弟弟来敲门，说是要买2块豆腐。我很干脆地回答：“好啊，一板30元钱。”
　　那小弟弟却为难地说：“我只要2块豆腐，多少钱呢？”
　　啊呀，这个倒忘了问问外婆，怎么办呢？我想了想，突然发现，豆腐板上横竖都有好几条线，看来是切开豆腐的记号。
　　哈，我只要把这板豆腐按记号分一分，不就知道每块豆腐多少钱了吗？我拿起长长的竹刀，竖着划了5刀，把豆腐平均分成6个长条。
　　小弟弟一指“豆腐长条”，说：“这一条5块钱。”
　　“咦？”我对他刮目相看，“你倒蛮厉害的呀，怎么知道的？”
　　“因为30÷6=5啊，我学过除法。”小弟弟挺起胸脯，看样子也就读一二年级的样子，却想装做小大人。
　　我看看他，好不容易才忍住笑。接着我又用竹刀横着划，连划9刀，把每个豆腐长条都平均分成10个正方形豆腐块。
　　“……”小弟弟看了又看，没有言语。
　　我明白了，他不说话是因为他不会算小数除法。我告诉他，其实列式是30÷6÷10=0.5（元），就是一块豆腐5角钱。
　　“那为什么不是30÷10÷6？”小弟弟指着豆腐板说。
　　我一看，原来他是说先横着切，然后再竖着切，就变成先平均分成10份，再平均分成6份了。
　　“这样，30先除以10，我知道等于3，不过再除以6，我就又不会算了。”小弟弟补充说。
　　“不管先除什么，得数是一样的。”我说。
　　“阳阳说得对，30÷6÷10和30÷10÷6是一样的。”旁边响起了妈妈的声音。原来是外婆和妈妈回来了。
　　“你们俩做得很好，不过我有一种飞快的切豆腐办法哦。”外婆摸摸我的头，从柜子里摸出一个奇怪的东西来，我一看，原来是由竖5条，横9条竹条交错形成的方格一样的刀。
　　外婆把这个格子刀按在豆腐上，豆腐一下子被分成了60块！
　　哇！还是格子刀最神奇！
　　（张知阳 写）