美食良药话白果

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白果即银杏在民间多有食用,将白果蒸熟、炒熟或煨熟,吃起来香糯可口,堪称美食,风味独特。 白果味甘、甘、涩,性平,有小毒。种仁含碳水化合物36%,蛋白质6.4%,脂肪2.4%,并含有少量的钙、磷、铁等人体必需的元素。又据临床报道,白果亦供药用,功能敛肺定喘,止遗尿,止白带,治遗精,小便频数等,常用于上述等疾 Ginkgo is Ginkgo biloba in the civil population, edible ginkgo steamed, fried or cooked, delicious and delicious, called food, unique flavor. Ginkgo is sweet, sweet, astringent, and flat, with little poison. The kernel contains 36% carbohydrate, 6.4% protein, 2.4% fat, and contains a small amount of essential elements such as calcium, phosphorus, and iron. According to clinical reports, ginkgo is also used for medicinal purposes. It has functions of converging lung, stabilizing urination, stopping enuresis, stopping leucorrhea, treating nocturnal emission, urinating frequency, etc.
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