【摘 要】
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本文对东北地区近８００份玉米种质资源材料的蛋白质、脂肪、淀粉含量进行了分析，各省不同组分的平均值不同。蛋白质、脂肪、油酸、α－生育酚以吉林为最高，亚油酸、赖氨酸、色氨酸以辽
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本文对东北地区近８００份玉米种质资源材料的蛋白质、脂肪、淀粉含量进行了分析，各省不同组分的平均值不同。蛋白质、脂肪、油酸、α－生育酚以吉林为最高，亚油酸、赖氨酸、色氨酸以辽宁为最高，蛋氨酸以黑龙江为最高。
In this paper, the protein, fat and starch content of nearly 800 maize germplasm resources in Northeast China were analyzed. The average values of different components in different provinces varied. The content of protein, fat, oleic acid and α-tocopherol in Jilin was the highest, while that of linoleic acid, lysine and tryptophan was the highest in Liaoning and methionine was the highest in Heilongjiang.
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