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采用滤纸片法和固体稀释测定法，研究了中国芦荟对多种常见细菌的抑制作用。试验结果表明，中国芦荟对大肠杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌有一定的抑制作用，经１２１℃湿热处理２０ｍｉｎ后，其抑菌能力有一定减弱。
中国芦荟抑菌作用研究
【摘 要】
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采用滤纸片法和固体稀释测定法，研究了中国芦荟对多种常见细菌的抑制作用。试验结果表明，中国芦荟对大肠杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌有一定的抑制
【机 构】
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广西大学生物技术与制糖工程学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1998年3期
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