端午节又称端阳节、重五节、五月节、龙舟节等，承载着深厚的文化底蕴。其实，端午节还有着丰富的卫生学意义，吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、熏艾草、喝雄黄酒等习俗都深烙着健康的印记。
　　健康密码1：吃粽子
　　端午节最重要的一项活动还是吃粽子。如今，平时也能吃到粽子，而且品种花样日益繁多，但两个基本组成是不变的，一个是粽叶，一个是糯米。粽叶的香和糯米的糯，给人们带来嗅觉和味觉的双重享受。其实，粽子是有益健康的功能性食品。
　　首先说粽子的香。无论是箬叶还是芦苇叶，都会产生一类挥发性的芳香类物质，具有活血通络、清热利尿的作用。端午节在立夏和夏至之间，远没到小暑大暑，箬叶清热解火的功效偏于温性，这种程度的清小热，很符合自然规律。
　　其次，糯米是温补强身、补中益气的佳品。而且，糯米黏性强，极强的吸附能力既能吸收粽叶里的有效成分，又能紧紧包裹陷料不让其营养成分流失。
　　此外，粽子的制作方法更显其功能性，非常科学。粽叶把可以食用的部分包裹得异常紧实，然后经过长时间蒸煮，不仅食物熟透，而且能达到近似无菌的效果，包裹在外的粽叶还在一定程度上避免了微生物的进入。所以，即便在气温和湿度较高的仲夏，粽子也可以保存相对长久的时间。
　　Tips：粽子的健康做法和吃法
　　做粽子最好用蒸的方法，既要比煮的好吃，又减少了营养物质的流失。而且，蒸的时候，蒸汽的温度更高，比单纯水煮更具穿透性。比如说，医院里的医疗手术器械，很多就是像粽子一样用布包好，然后进行高压高温蒸汽消毒的。但是家里普通的蒸锅是蒸不好粽子的，一定要用高压锅放少量水来蒸，这才是最好的做法。
　　加热粽子时，有人图方便用微波炉。微波炉本身是很好的烹饪用具，但是对粽子来说，由于糯米的导热性差，所以很难受热均衡，容易产生外面焦里面凉的情况。应该去掉粽叶，把粽子切成小块，最好加点水，再放进微波炉加热。但是这样很麻烦，味道也要打折扣，所以还是以蒸为宜，此时用普通蒸锅即可。
　　粽子虽卫生美味，但碳水化合物含量高，再加上丰富的陷料，糖尿病、高血压、高血脂和肥胖的人不能多吃，消化功能不佳的人吃了会感到腹胀不适。所以，吃粽子等糯米类食物时，要特别注意充分咀嚼，同时多喝茶水，帮助消化解腻。对大多数人来说，粽子不适宜当早饭和夜宵，否则容易导致消化不良。
　　健康密码2：杀蚊虫
　　端午时节常在仲夏，“夏”常给人以赤日炎炎的感受，其实不然。端午期间正值雨季，此时气候适宜、水量充沛，正是蚊蝇虫蛇繁殖的最旺盛期，也是从源头杀灭虫害的绝佳良机。对蚊虫具有天然杀伤力的菖蒲、艾草等恰到丰收之时，或挂或熏，可以杀死很多母虫和幼虫，能有效控制盛夏成虫的数量，不仅可大量减少蚊虫叮咬，还可避免疟疾等虫媒传染病的肆虐。
　　健康密码3：勤洗澡
　　端午节恰值皮肤病多发之季，体内寄生虫和体外蚊虫的滋生繁殖是一部分原因，而最主要的还是不注意个人卫生的缘故。
　　古人由于公共设施和生活条件较差，冬春寒冷季节极少洗澡。进入初夏，天气仍多阴凉，女性和体弱多病者仍不便洗澡。日积月累，皮肤瘙痒在所难免。
　　而端午节正有一个“浴兰节”的别称，古人以兰草汤沐浴去污，痛痛快快地洗个澡止住痒。“浴兰节”的意义并不是单纯地让人在五月初五这一天洗澡，而是通过节日的形式正式隆重地“通知”大家，是时候可以天天洗澡了。
　　健康密码4：多运动
　　端午节一般都在“芒种”节气之后，农忙告一段落，是不是可以睡睡懒觉、休息休息了呢？事实并非如此，古人很早就意识到“生命在于运动”的道理。之前从事收割小麦、播种稻秧等农业生产，按现在的话来说，属于职业性的身体活动。端午期间正好得暇，天气说热又不算太热，洗澡还方便了，就适合开展一些休闲性的体育活动，比如赛龙舟、登山和斗草等。