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摘要：中职应用文写作教学任务重、时间紧，学生学习应用文写作兴趣不高，写作能力不强。将应用文教学变成师生共同的“易事”“乐事”，使学生掌握应用文写作的技能以适应未来发展的需要，是中职语文教师重要的教学任务。教学应从教学内容的取舍、教学方法的改变、教学要求的侧重三方面做出努力。
关键词：中职语文；应用文教学；取舍；建构；改变；促进
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-（2015）07C-0043-03
语文是最重要的交际工具，是人类文化的重要组成部分。工具性与人文性的统一是语文课程的基本特点。语文教育教学应促进学生掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力。中职语文应用文写作教学应力求在内容取舍中使学生的学习变被动接受为主动建构，在方法改变中使教师的作用变传授灌输为帮助促进。
一、教学内容的取舍
教育部在2009年颁布的《中等职业学校语文教学大纲》（以下简称《大纲》）指出，中职生应掌握便条、书信、计划等常用应用文的写法，做到格式规范、文字简洁，能够根据学习、生活、职业工作的需要恰当运用（“基础模块”的要求）；掌握调查报告、求职信、应聘书等应用文的写法，做到格式规范，语言简明、得体，内容符合要求（“职业模块”的要求）；能根据职业岗位的需要，写作总结、海报、简报等应用文，做到格式规范，文字表述正确，内容符合要求（“拓展模块”的要求）。江苏省中职语文新教材共五册，其中涉及16种。学生需掌握的应用文写作训练，既有一般性应用文，又有公文性应用文，还涉及专业工作应用文，种类全面，实用性、针对性强，能基本满足学生日常生活、学习和未来的就业需要。
学生学会写这16种应用文只能是一个短期的眼前的目标，而通过学会写这16种应用文掌握应用文写作的一般规律和要求，从而具备各类应用文写作能力才是长远或者说终极的目标。为达成这个目标，首先需要对上述16种应用文写作教学内容分类梳理、归纳取舍：（1）一般性应用文。可用来处理个人日常生活事务，涉及的有便条、单据、通知、求职应聘信、启事、记录、说明书等；（2）公文性应用文。主要由党和国家机关、社会团体、企事业单位的名义发出，如计划、总结、简报、通知、调查报告等；（3）专业工作应用文。这类应用文专业性比较强，主要用于该专业工作所涉及的业务活动范围，如访谈录、广告词、创业策划书、海报、消息等。这是从应用文的使用范围和内容性质来划分的结果。这样分类的结果便于学生产生一个“类”的概念，从而在不同的范围（情境）出现时根据不同的要求完成写作。
当然，这些应用文也可从写作格式的角度进行有效学习，如便条、通知、求职应聘信等。虽说具体应用的情境不同、应用的目的不同，但写作的格式要求却十分相似，学习一种应用文后，学生便可举一反三。如书信类应用文都需要写祝颂语，格式要求也相同，所以在教学中就可将这几种应用文归为一类，开展具体的写作训练，引导学生掌握此类应用文的基本写作方法和要求，从而使其在今后的学习工作中碰到此类问题不至于手足无措。这样做的好处就是，在开展相关应用文类型的写作教学时，既节约了时间，又提高了效率，有利于帮助学生主动加工应用文写作的信息，建构应用文写作的意义，从而获取相关知识。
二、教学方法的改变
从系统的理论讲授到典型例文分析，到命题写作练习，再到习作评议修改，让学生死记死背相关的写作要求。这是中职语文教师常采用的应用文写作教学的方法。这样的教学方法也许能起到一定的作用，但是，这一过程中学生基本是处于被动地位。叶圣陶曾说过：“记诵不过是个开端，跟着就得把记诵的这些东西融化在生活里，成为精神上的血肉，唯其如此，记诵一分就得一分益处；若让记诵为终极的目的，不使他跟生活发生关系，那就记诵虽多，无多益处。”[1]“四步走”使学生进入主动建构状态，也许是个不错的尝试。
第一步：创设情景。情景，通常是指“情形，景象”。创设情景就是教师围绕某个应用文样式在教学过程中引入或创设实在的情形，进行应用文写作技能训练，具有很强的“针对性、启发性、虚构性和趣味性”特点。它的一般流程是：搜集信息——编制情景——呈现情景——分析信息。如在教学“通知”时，可以创设这样一个情景：学校团委拟于2015年4月20日下午两点在学校会议室召开各班班长和文娱委员会议，布置校第十届“五月放歌”活动。请你拟写一则通知。
因为创设或引入的情景均取自于学习生活和社会实践，这就更容易使学生产生写作兴趣，认同完成写作即解决实际生活的问题，对写作的针对性、指向性、实效性有了清楚认识，提高了学习写作的积极性，促进了学生进行自主探究性学习。
第二步：归纳模板。应用文写作不同于一般的文学创作，它对写作的格式等有严格要求。所以在学生分析完情景之后，教师引入典型例文作为学习资料引导学生试着归纳不同文种的写作模板很重要。
如针对教师引入的情景，学生结合范文，比较顺利地就归纳出了“通知”的写作模板，其中标题、称谓、正文、落款等位置，一目了然。
第三步：信息加载。这一步需要学生回到所呈现的情景，筛选情景中有用的信息。如此则“通知”的被通知对象是“各班班长和文娱委员”，会议时间、会议地点、参加人员、会议内容、发布通知的单位和时间等也一一可以筛选出来。然后可将这些筛选出来的信息加载入模板完成写作任务。这个环节是建立在上一个环节“归纳模板”基础上的，因为模板是在学生自己分析典型例文的基础上生成的，所以信息加载顺理成章，对学生来说并非难事。
第四步：个性润色。如果说“归纳模板”和“信息加载”两步是“写对”应用文的保证，那么“个性润色”应该是“写好”应用文的必须。毕竟应用文虽然在写作要求上不同于文学创作，但只是把信息生硬地加载入模板难免会显得呆板。在对格式等有比较硬性的规定的同时，应用文写作也是能区分作者水平优劣的。造成这个优劣的原因就是不同的作者会对所写的应用文作一番“个性润色”。如写作“通知”，同样是希望参会人员准时出席，有的作者可能会写“请各位准时参加”，用一“请”字显出礼貌；有的作者可能会写“该项工作比较重要，请各位准时参加”，强调重要性以强调“准时参加”的必要；有的写作者可能会写“准时参加，不得延误”，“不得”二字带有命令的语气显得比较强势。总之，不同的表述应用于不同的情景时会产生不同的效果，“润色”效果自然也就有了高低优劣之分。学生在写作实践中为使所写应用文更加简洁，可适当保留部分文言词语，如“现在”可用“兹”替代，也可适当运用约定俗成的缩略语。为使所写应用文更显得体，用词应讲究分寸、适度，如请示型公文中结尾多用“望”“请”以显得谦虚、礼貌。 三、写作要求的侧重
目前，江苏省中职学校普遍执行“2.5 0.5”人才培养方案，学生在校学习时间为两年半，语文课程共需完成五册教材的学习任务，而语文课周课时一般3～4节（部分学校不足3节），学习时间有限，学习任务比较重。而与之相对应的是，不管是《江苏省普通高校对口单独招生考试语文大纲》，还是《江苏省中职学校学业水平测试语文测试大纲》均对学生提出了能写作课本所涉及的应用文的要求。这就意味着在保质保量完成相关选文的“阅读与欣赏”的同时，应用文写作作为“写作与交流”的组成部分也是必须完成的硬任务。
如何写作应用文，如何写好应用文，方方面面的训练要求非常多，但面对教学现实，面面俱到肯定是不可能的。这就需要教师对应用文写作要求做一个梳理归纳的工作。
纵观《大纲》三个模块的应用文写作要求，不难发现侧重在格式、内容和语言三个方面，而应用文写作的评分标准也恰恰着眼于这三项（省对口单招考试也不例外）。
因此，教师要有意识地把应用文训练的侧重点集中于格式、内容、语言这三方面。要学生能在具体的情境中正确使用应用文的格式，按要求写作规范的应用文；结合具体要求创设的具体的情境，按不同类型应用文对写作内容的要求展开写作；使用规范、连贯、简洁、平实、得体的语言完成应用文的写作任务。这样的归纳取舍，意在给学生提供最基本也最清晰的写作要求，使学生养成无论写作何种应用文，都能从格式、内容、语言上着手。要求越明确越便于操作，训练也便越正确越有效。
当然，在应用文写作训练教学过程中，根据情况还可作一些具体要求。以“语言”一项为例，无论是何种应用文，“规范、连贯、简洁、平实、得体”5条可作为总要求，通过“四步法”的写作训练使其内化为学生写作时的本能要求。在此基础上，部分应用文在语言要求上的个性也得到了重视，如便条要讲究礼貌，有时需要有致谢语；单据要求表达准确、严密、完备；启事要求具体、准确、明白；说明书要求尽量避免使用一般人不懂的专业术语；广告词要求幽默温馨；求职应聘信切忌长篇大论，措辞有分寸，不卑不亢；海报要求具有一定的形象性和鼓动性；记录要求具有实录性等等。
总之，不管立足于未来的“人的发展”，还是立足于眼前的实用价值，应用文写作能力对于中职学生来说的确是“出世之必备，应事之必需”，写作应用文的确是一项不可或缺的技能。中职应用文写作教学要在努力克服客观上任务重、时间紧困难的同时，重点解决学生主观上对学写应用文的“无兴趣”“写不好”的问题，通过学生的主动建构和教师的帮助促进，使学生带着应用文写作的一身技能走上未来的工作岗位。
参考文献：
[1]杨斌.如果我当教师[M].北京：教育科学出版社，2012.
（责任编辑：张志刚）
关键词：中职语文；应用文教学；取舍；建构；改变；促进
中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1673-9094-（2015）07C-0043-03
语文是最重要的交际工具，是人类文化的重要组成部分。工具性与人文性的统一是语文课程的基本特点。语文教育教学应促进学生掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力。中职语文应用文写作教学应力求在内容取舍中使学生的学习变被动接受为主动建构，在方法改变中使教师的作用变传授灌输为帮助促进。
一、教学内容的取舍
教育部在2009年颁布的《中等职业学校语文教学大纲》（以下简称《大纲》）指出，中职生应掌握便条、书信、计划等常用应用文的写法，做到格式规范、文字简洁，能够根据学习、生活、职业工作的需要恰当运用（“基础模块”的要求）；掌握调查报告、求职信、应聘书等应用文的写法，做到格式规范，语言简明、得体，内容符合要求（“职业模块”的要求）；能根据职业岗位的需要，写作总结、海报、简报等应用文，做到格式规范，文字表述正确，内容符合要求（“拓展模块”的要求）。江苏省中职语文新教材共五册，其中涉及16种。学生需掌握的应用文写作训练，既有一般性应用文，又有公文性应用文，还涉及专业工作应用文，种类全面，实用性、针对性强，能基本满足学生日常生活、学习和未来的就业需要。
学生学会写这16种应用文只能是一个短期的眼前的目标，而通过学会写这16种应用文掌握应用文写作的一般规律和要求，从而具备各类应用文写作能力才是长远或者说终极的目标。为达成这个目标，首先需要对上述16种应用文写作教学内容分类梳理、归纳取舍：（1）一般性应用文。可用来处理个人日常生活事务，涉及的有便条、单据、通知、求职应聘信、启事、记录、说明书等；（2）公文性应用文。主要由党和国家机关、社会团体、企事业单位的名义发出，如计划、总结、简报、通知、调查报告等；（3）专业工作应用文。这类应用文专业性比较强，主要用于该专业工作所涉及的业务活动范围，如访谈录、广告词、创业策划书、海报、消息等。这是从应用文的使用范围和内容性质来划分的结果。这样分类的结果便于学生产生一个“类”的概念，从而在不同的范围（情境）出现时根据不同的要求完成写作。
当然，这些应用文也可从写作格式的角度进行有效学习，如便条、通知、求职应聘信等。虽说具体应用的情境不同、应用的目的不同，但写作的格式要求却十分相似，学习一种应用文后，学生便可举一反三。如书信类应用文都需要写祝颂语，格式要求也相同，所以在教学中就可将这几种应用文归为一类，开展具体的写作训练，引导学生掌握此类应用文的基本写作方法和要求，从而使其在今后的学习工作中碰到此类问题不至于手足无措。这样做的好处就是，在开展相关应用文类型的写作教学时，既节约了时间，又提高了效率，有利于帮助学生主动加工应用文写作的信息，建构应用文写作的意义，从而获取相关知识。
二、教学方法的改变
从系统的理论讲授到典型例文分析，到命题写作练习，再到习作评议修改，让学生死记死背相关的写作要求。这是中职语文教师常采用的应用文写作教学的方法。这样的教学方法也许能起到一定的作用，但是，这一过程中学生基本是处于被动地位。叶圣陶曾说过：“记诵不过是个开端，跟着就得把记诵的这些东西融化在生活里，成为精神上的血肉，唯其如此，记诵一分就得一分益处；若让记诵为终极的目的，不使他跟生活发生关系，那就记诵虽多，无多益处。”[1]“四步走”使学生进入主动建构状态，也许是个不错的尝试。
第一步：创设情景。情景，通常是指“情形，景象”。创设情景就是教师围绕某个应用文样式在教学过程中引入或创设实在的情形，进行应用文写作技能训练，具有很强的“针对性、启发性、虚构性和趣味性”特点。它的一般流程是：搜集信息——编制情景——呈现情景——分析信息。如在教学“通知”时，可以创设这样一个情景：学校团委拟于2015年4月20日下午两点在学校会议室召开各班班长和文娱委员会议，布置校第十届“五月放歌”活动。请你拟写一则通知。
因为创设或引入的情景均取自于学习生活和社会实践，这就更容易使学生产生写作兴趣，认同完成写作即解决实际生活的问题，对写作的针对性、指向性、实效性有了清楚认识，提高了学习写作的积极性，促进了学生进行自主探究性学习。
第二步：归纳模板。应用文写作不同于一般的文学创作，它对写作的格式等有严格要求。所以在学生分析完情景之后，教师引入典型例文作为学习资料引导学生试着归纳不同文种的写作模板很重要。
如针对教师引入的情景，学生结合范文，比较顺利地就归纳出了“通知”的写作模板，其中标题、称谓、正文、落款等位置，一目了然。
第三步：信息加载。这一步需要学生回到所呈现的情景，筛选情景中有用的信息。如此则“通知”的被通知对象是“各班班长和文娱委员”，会议时间、会议地点、参加人员、会议内容、发布通知的单位和时间等也一一可以筛选出来。然后可将这些筛选出来的信息加载入模板完成写作任务。这个环节是建立在上一个环节“归纳模板”基础上的，因为模板是在学生自己分析典型例文的基础上生成的，所以信息加载顺理成章，对学生来说并非难事。
第四步：个性润色。如果说“归纳模板”和“信息加载”两步是“写对”应用文的保证，那么“个性润色”应该是“写好”应用文的必须。毕竟应用文虽然在写作要求上不同于文学创作，但只是把信息生硬地加载入模板难免会显得呆板。在对格式等有比较硬性的规定的同时，应用文写作也是能区分作者水平优劣的。造成这个优劣的原因就是不同的作者会对所写的应用文作一番“个性润色”。如写作“通知”，同样是希望参会人员准时出席，有的作者可能会写“请各位准时参加”，用一“请”字显出礼貌；有的作者可能会写“该项工作比较重要，请各位准时参加”，强调重要性以强调“准时参加”的必要；有的写作者可能会写“准时参加，不得延误”，“不得”二字带有命令的语气显得比较强势。总之，不同的表述应用于不同的情景时会产生不同的效果，“润色”效果自然也就有了高低优劣之分。学生在写作实践中为使所写应用文更加简洁，可适当保留部分文言词语，如“现在”可用“兹”替代，也可适当运用约定俗成的缩略语。为使所写应用文更显得体，用词应讲究分寸、适度，如请示型公文中结尾多用“望”“请”以显得谦虚、礼貌。 三、写作要求的侧重
目前，江苏省中职学校普遍执行“2.5 0.5”人才培养方案，学生在校学习时间为两年半，语文课程共需完成五册教材的学习任务，而语文课周课时一般3～4节（部分学校不足3节），学习时间有限，学习任务比较重。而与之相对应的是，不管是《江苏省普通高校对口单独招生考试语文大纲》，还是《江苏省中职学校学业水平测试语文测试大纲》均对学生提出了能写作课本所涉及的应用文的要求。这就意味着在保质保量完成相关选文的“阅读与欣赏”的同时，应用文写作作为“写作与交流”的组成部分也是必须完成的硬任务。
如何写作应用文，如何写好应用文，方方面面的训练要求非常多，但面对教学现实，面面俱到肯定是不可能的。这就需要教师对应用文写作要求做一个梳理归纳的工作。
纵观《大纲》三个模块的应用文写作要求，不难发现侧重在格式、内容和语言三个方面，而应用文写作的评分标准也恰恰着眼于这三项（省对口单招考试也不例外）。
因此，教师要有意识地把应用文训练的侧重点集中于格式、内容、语言这三方面。要学生能在具体的情境中正确使用应用文的格式，按要求写作规范的应用文；结合具体要求创设的具体的情境，按不同类型应用文对写作内容的要求展开写作；使用规范、连贯、简洁、平实、得体的语言完成应用文的写作任务。这样的归纳取舍，意在给学生提供最基本也最清晰的写作要求，使学生养成无论写作何种应用文，都能从格式、内容、语言上着手。要求越明确越便于操作，训练也便越正确越有效。
当然，在应用文写作训练教学过程中，根据情况还可作一些具体要求。以“语言”一项为例，无论是何种应用文，“规范、连贯、简洁、平实、得体”5条可作为总要求，通过“四步法”的写作训练使其内化为学生写作时的本能要求。在此基础上，部分应用文在语言要求上的个性也得到了重视，如便条要讲究礼貌，有时需要有致谢语；单据要求表达准确、严密、完备；启事要求具体、准确、明白；说明书要求尽量避免使用一般人不懂的专业术语；广告词要求幽默温馨；求职应聘信切忌长篇大论，措辞有分寸，不卑不亢；海报要求具有一定的形象性和鼓动性；记录要求具有实录性等等。
总之，不管立足于未来的“人的发展”，还是立足于眼前的实用价值，应用文写作能力对于中职学生来说的确是“出世之必备，应事之必需”，写作应用文的确是一项不可或缺的技能。中职应用文写作教学要在努力克服客观上任务重、时间紧困难的同时，重点解决学生主观上对学写应用文的“无兴趣”“写不好”的问题，通过学生的主动建构和教师的帮助促进，使学生带着应用文写作的一身技能走上未来的工作岗位。
参考文献：
[1]杨斌.如果我当教师[M].北京：教育科学出版社，2012.
（责任编辑：张志刚）