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期刊论文
创新川味凉菜
创新川味凉菜
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:czy239239
【摘 要】
:
四川美食名扬天下,川味挡不住的诱惑使其红遍大江南北。有一句话说,有中国人的地方,就有川菜;没有中国人的地方,也有川菜。丰富美妙的味道,深厚的文化韵味,都让川菜在这个时
【作 者】
:
赵志伟
曹正荣(策划)
李宁(策划)
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2008年12期
【关键词】
:
川味
凉菜
创新
中国人
川菜
美食
味道
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四川美食名扬天下,川味挡不住的诱惑使其红遍大江南北。有一句话说,有中国人的地方,就有川菜;没有中国人的地方,也有川菜。丰富美妙的味道,深厚的文化韵味,都让川菜在这个时代无与伦比地大放光彩。
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