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期刊论文
真姬菇熟料袋栽新法
真姬菇熟料袋栽新法
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ad2003happy
【摘 要】
:
真姬菇,别名玉蕈、蟹味菇,是一种大型木质腐生真菌。鲜菇不易碎,不易变色变质,耐贮存,适于市场鲜销。它富含蛋白质、氨基酸和维生素,是高蛋白、低脂肪、低热量的保健食品。
【作 者】
:
陈亚光
【机 构】
:
河南滑县第一职业高中
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2007年7期
【关键词】
:
真姬菇
熟料袋栽
腐生真菌
保健食品
蟹味菇
蛋白质
维生素
氨基酸
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真姬菇,别名玉蕈、蟹味菇,是一种大型木质腐生真菌。鲜菇不易碎,不易变色变质,耐贮存,适于市场鲜销。它富含蛋白质、氨基酸和维生素,是高蛋白、低脂肪、低热量的保健食品。
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