【摘 要】
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党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央站在新时代的历史起点上，从党和国家事业发展的全局，创造性地就食品安全风险治理提出了一系列重大战略思想和理论观点，做出实施食品安全战略的重大决策。以历史定位与战略目标、实施路径与基本保障等为核心内容的中国的食品安全战略是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，“四个最严”为基本遵循，社会共治为运行体系，回答了进入新时代后涉及人口如此之多、对国计民生影响力如
【基金项目】
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国家社会科学基金重点项目“新时代食品安全战略的科学内涵与制度体系框架设计研究”（19AGL021）；
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党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央站在新时代的历史起点上，从党和国家事业发展的全局，创造性地就食品安全风险治理提出了一系列重大战略思想和理论观点，做出实施食品安全战略的重大决策。以历史定位与战略目标、实施路径与基本保障等为核心内容的中国的食品安全战略是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，“四个最严”为基本遵循，社会共治为运行体系，回答了进入新时代后涉及人口如此之多、对国计民生影响力如此之巨、治理难度如此之大的食品安全工作领域“治理什么”“谁来治理”“怎么治理”等一系列带有根本性、全局性的重大理论与实践问题，是具有中国特色的食品安全风险治理的理论体系，向世人展现了科学治理食品安全风险的中国方案。
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