【摘 要】
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把煮熟的牛肉切成小块,沾上食盐、糖、味精、辣椒粉、香料等佐料吃,总没有牛肉干好吃.因为牛肉干的制作是将牛肉在适当的时机与适量不同的佐料进行“有机整合”而成的.吃起来
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把煮熟的牛肉切成小块,沾上食盐、糖、味精、辣椒粉、香料等佐料吃,总没有牛肉干好吃.因为牛肉干的制作是将牛肉在适当的时机与适量不同的佐料进行“有机整合”而成的.吃起来越嚼越有味儿,大人、小孩都喜欢.说明同样的“材料”通过不同的加工,其效果不一样.由此联想到我们的教学,如果将教材中的某些部分或整体进行有机重组,其知识的教育功能一定会发挥更大、更全、更多.
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