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【摘要】本文简要叙述了对于包装工程这类实践性和应用性很强专业，应当通过卓越课程教学模式的改革，提高学生的工程实践能力。
【关键词】包装工程 课程 教学模式
【基金项目】江南大学本科教学改革重点研究项目 （JGA2013021）；江南大学卓越课程建设项目 （江大教[2013]221号）。
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）12-0247-01
近几年，随着我国教育部“卓越工程师教育培养计划”的建设，大学的课程教学也需随之进行重大变革。包装工程专业是非常典型的应用性专业，其专业课程的实践环节针对性非常强，但当前课程的教学普遍存在着理论与实践脱节、实践教学不充分等问题。
1.包装工程专业课程教学现状
包装专业课程怎样围绕包装工程人才培养，组织好课程建设的“卓越化”教学是包装专业课改中的一个重要问题。目前，专业课程在教学内容和课程体系方面仍存在许多问题：
（1）理论教学脱离实际需求；教学大纲要求和教材内容老化问题。由于包装专业课程具有内容涉及面广、种类多、更新快、课程内容多，专业性强、实践性要求高等特点，要求专业课程的教材内容快速更新。（2）课程体系结构不够合理，难以反映专业发展现状，课程间缺乏有效联系与结合，不利于培养目标的实现。（3）课程教学学时少、课程间内容重复，单一的教学手段不能适应实际要求。（4）习题、试题内容陈旧，新技术少、缺少综合性训练，对解决实际问题能力的培养欠缺。（5）传统的教学方式以教师讲授为主，难以培养学生创新意识和能力。（6）实践性教学环节跟不上。总体上校企合作框架下的实体教学模式很难实现。
综上，对于包装工程专业课程体系来说，通过改革课程教学模式，以提高学生自学能力和实践能力，是促进学生能力、素质全面协调发展的有效途径。
2.卓越课程教学模式创新
本课题组在长期的教学科研实践和充分调研的基础上总结出：对于包装工程的专业课程教学，用“三元拟景”教学模式比较妥当。“三元”即将教学主体——“学生”切入学校和企业之间；“拟景”即模拟企业的情景。“三元拟景”即在“拟景”模式下，由学生、学校和包装企业三者组成的一个教学单元。“三元拟景”这一教育单元使校企合作、工学结合有了一个平滑的过渡体，同时其对卓越课程的建设提出以下几个方面的创新工作：
（1）构建基于“三元拟景”模式、符合行业需求的创新型包装专业卓越课程教学体系。（2）完善“三元拟景”模式下教学相关环节的研究工作，增加和完善专业教材的内容。（3）建设三元的拟景组织，并强化其功能，并实质性的丰富其教学内容。
针对“三元拟景”模式，需整合包装专业课程教学内容，形成生动、系统、全面、实用的教学方法。教学过程中，通过聘请企业技术人员来校讲座、学生参观，结合虚拟工厂等数字影像技术，创建“拟景”模式下包装专业课程的创新教学体系。
3.卓越课程建设方案
以上创新模式分析发现当前包装专业课程教学存在亟待解决的问题：
第一，理论教学脱离实际需求，而当前校企合作框架下开发课程教学的“二元”关系在实际实施过程中太过勉强。此问题可依托 “三元拟景”模式的教学平台得以改善，其对参与者的要求是：有一批长期从事课程教科的教学人员、有一批行业内经验丰富的企管和技术人员、有虚拟工厂设计的专业老师，他们与包装专业学生通力合作才能使“三元拟景”平台的建设行得通。第二，学生由学到用的适应期问题，学生由校园转入到包装企业，最主要是完成理论知识到实际的转化和企业工作状态适应，需要适应过程，而该问题可以通过包装专业课程“三元拟景”模式的教学得以改善。故对专业卓越课程的建设提出以下的要求：
（1）课程建设的目标
根据课程实际内容和学习需要，鼓励在启发式、探究式与问题式教学方式下，课程教学强调学生为主体，注重互动、实践和公司实景等环节。强化学生拟景模式下的工程素养，提高其实践、设计和创新能力。
（2）卓越课程建设的要求
因为实验条件、实践和课堂教学效果的原因，包装专业卓越课程应采取小班授课方式， 每个班的学生数不宜超过一个自然班，由2-3名的教师共同完成授课，课程主讲教师要求经验丰富的副教授以上教师承担，其他老师负责实训、实践和课外辅导环节教学。课程教学方式最好能推广和应用国内外优秀教学改革成果和先进教学经验，课程内容要及时反映学科前沿最新技术，集经典、先进和科学性为一体，使校内人才培养与社会需求完全接轨。
4.结语
目前，国家“卓越计划”正在顺利开展，包装工程专业的“卓越课程”改革与建设工作也在有条不紊地进行当中。“卓越课程”的实施适应了当前形式下国家对高等学校包装类人才培养的要求，能够提高本专业学生工程实践能力，其在包装专业人才培养当中的良好效应逐渐显现。同时，随着课程教学改革的深入，卓越课程的教学模式仍需进一步的完善。
参考文献：
[1]宁伟，于永春，杜明.任务驱动教学方法在计算机教学中的探索与实践[J].能源技术与管理，2006（01）：102-105.
[2]尤丽华， 张秋菊， 吴静静， 陈海卫，安伟. 基于卓越工程师计划的专业课程教学模式探索. 教育教学论坛，2015（5）：77-78.
[3]孙健.论“卓越计划”实施背景下高等工程教育课程体系设计[J].高等理科教育，2012（1）：41-45.
【关键词】包装工程 课程 教学模式
【基金项目】江南大学本科教学改革重点研究项目 （JGA2013021）；江南大学卓越课程建设项目 （江大教[2013]221号）。
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）12-0247-01
近几年，随着我国教育部“卓越工程师教育培养计划”的建设，大学的课程教学也需随之进行重大变革。包装工程专业是非常典型的应用性专业，其专业课程的实践环节针对性非常强，但当前课程的教学普遍存在着理论与实践脱节、实践教学不充分等问题。
1.包装工程专业课程教学现状
包装专业课程怎样围绕包装工程人才培养，组织好课程建设的“卓越化”教学是包装专业课改中的一个重要问题。目前，专业课程在教学内容和课程体系方面仍存在许多问题：
（1）理论教学脱离实际需求；教学大纲要求和教材内容老化问题。由于包装专业课程具有内容涉及面广、种类多、更新快、课程内容多，专业性强、实践性要求高等特点，要求专业课程的教材内容快速更新。（2）课程体系结构不够合理，难以反映专业发展现状，课程间缺乏有效联系与结合，不利于培养目标的实现。（3）课程教学学时少、课程间内容重复，单一的教学手段不能适应实际要求。（4）习题、试题内容陈旧，新技术少、缺少综合性训练，对解决实际问题能力的培养欠缺。（5）传统的教学方式以教师讲授为主，难以培养学生创新意识和能力。（6）实践性教学环节跟不上。总体上校企合作框架下的实体教学模式很难实现。
综上，对于包装工程专业课程体系来说，通过改革课程教学模式，以提高学生自学能力和实践能力，是促进学生能力、素质全面协调发展的有效途径。
2.卓越课程教学模式创新
本课题组在长期的教学科研实践和充分调研的基础上总结出：对于包装工程的专业课程教学，用“三元拟景”教学模式比较妥当。“三元”即将教学主体——“学生”切入学校和企业之间；“拟景”即模拟企业的情景。“三元拟景”即在“拟景”模式下，由学生、学校和包装企业三者组成的一个教学单元。“三元拟景”这一教育单元使校企合作、工学结合有了一个平滑的过渡体，同时其对卓越课程的建设提出以下几个方面的创新工作：
（1）构建基于“三元拟景”模式、符合行业需求的创新型包装专业卓越课程教学体系。（2）完善“三元拟景”模式下教学相关环节的研究工作，增加和完善专业教材的内容。（3）建设三元的拟景组织，并强化其功能，并实质性的丰富其教学内容。
针对“三元拟景”模式，需整合包装专业课程教学内容，形成生动、系统、全面、实用的教学方法。教学过程中，通过聘请企业技术人员来校讲座、学生参观，结合虚拟工厂等数字影像技术，创建“拟景”模式下包装专业课程的创新教学体系。
3.卓越课程建设方案
以上创新模式分析发现当前包装专业课程教学存在亟待解决的问题：
第一，理论教学脱离实际需求，而当前校企合作框架下开发课程教学的“二元”关系在实际实施过程中太过勉强。此问题可依托 “三元拟景”模式的教学平台得以改善，其对参与者的要求是：有一批长期从事课程教科的教学人员、有一批行业内经验丰富的企管和技术人员、有虚拟工厂设计的专业老师，他们与包装专业学生通力合作才能使“三元拟景”平台的建设行得通。第二，学生由学到用的适应期问题，学生由校园转入到包装企业，最主要是完成理论知识到实际的转化和企业工作状态适应，需要适应过程，而该问题可以通过包装专业课程“三元拟景”模式的教学得以改善。故对专业卓越课程的建设提出以下的要求：
（1）课程建设的目标
根据课程实际内容和学习需要，鼓励在启发式、探究式与问题式教学方式下，课程教学强调学生为主体，注重互动、实践和公司实景等环节。强化学生拟景模式下的工程素养，提高其实践、设计和创新能力。
（2）卓越课程建设的要求
因为实验条件、实践和课堂教学效果的原因，包装专业卓越课程应采取小班授课方式， 每个班的学生数不宜超过一个自然班，由2-3名的教师共同完成授课，课程主讲教师要求经验丰富的副教授以上教师承担，其他老师负责实训、实践和课外辅导环节教学。课程教学方式最好能推广和应用国内外优秀教学改革成果和先进教学经验，课程内容要及时反映学科前沿最新技术，集经典、先进和科学性为一体，使校内人才培养与社会需求完全接轨。
4.结语
目前，国家“卓越计划”正在顺利开展，包装工程专业的“卓越课程”改革与建设工作也在有条不紊地进行当中。“卓越课程”的实施适应了当前形式下国家对高等学校包装类人才培养的要求，能够提高本专业学生工程实践能力，其在包装专业人才培养当中的良好效应逐渐显现。同时，随着课程教学改革的深入，卓越课程的教学模式仍需进一步的完善。
参考文献：
[1]宁伟，于永春，杜明.任务驱动教学方法在计算机教学中的探索与实践[J].能源技术与管理，2006（01）：102-105.
[2]尤丽华， 张秋菊， 吴静静， 陈海卫，安伟. 基于卓越工程师计划的专业课程教学模式探索. 教育教学论坛，2015（5）：77-78.
[3]孙健.论“卓越计划”实施背景下高等工程教育课程体系设计[J].高等理科教育，2012（1）：41-45.