【摘 要】
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建立了积分脉冲安培检测(IPAD)-离子色谱(IC)法同时测定啤酒中23种糖、糖醇及醇的方法,通过对流速、色谱柱温度、淋洗浓度等实验影响因素的考察,探索出了适合23种组分测定的
【基金项目】
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海关总署科技项目(No.2017IK220)
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建立了积分脉冲安培检测(IPAD)-离子色谱(IC)法同时测定啤酒中23种糖、糖醇及醇的方法,通过对流速、色谱柱温度、淋洗浓度等实验影响因素的考察,探索出了适合23种组分测定的色谱分析条件。结果表明,当流速为0.45 mL/min,淋洗浓度为480 mmol/L,柱温在29℃时,23种组分在各自质量浓度范围内具有良好的线性关系(R2>0.999)。除了甲醇和乙醇外,其他21种组分检出限(LODs)在0.011~0.197 mg/L之间;在0.20 mg/L、1.00 mg/L、2.00 mg/L三个
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