【摘 要】
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目的了解深圳市食品中副溶血性弧菌的毒力基因特征状况。方法从2010年-2012年食品等外环境分离到420株副溶血性弧菌,用荧光PCR技术检测食品中分离的420株副溶血性弧菌耐热直
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目的了解深圳市食品中副溶血性弧菌的毒力基因特征状况。方法从2010年-2012年食品等外环境分离到420株副溶血性弧菌,用荧光PCR技术检测食品中分离的420株副溶血性弧菌耐热直接溶血素基因(tdh)、耐热直接溶血素相关溶血素基因(trh)和不耐热直接溶血素基因(tlh)。结果 420株副溶血性弧菌中,检出基因trh阳性4株,阳性率为0.95%;基因tlh阳性420株,阳性率为100%;未检出基因tdh的菌株。结论在食品外环境中深圳市尚未发现携带基因tdh副溶血性弧菌;携带基因trh副溶血性弧菌阳性率低;所有被检测副溶血弧菌均携带基因tlh;外环境中的副溶血性弧菌携带毒力基因差异较大。
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