星期天，晴空万里，我们来到长沙县金井镇的湘丰茶园采茶。茶园一眼望不到边，高高低低的山丘上都是一垄垄茶树。它们被修整得漂漂亮亮、整整齐齐的，像一条条蜿蜒的青龙。一阵阵茶香扑鼻而来，我忍不住深深地吸了一口气。
　　教练把我们分成红、绿两个队，开展采茶比赛。我拿到装茶叶的盘子，顾不上听教练讲解，就像一只小猛虎冲进茶园。不一会儿，我的盘子里就有了不少茶叶。我兴致勃勃地将茶叶端给妈妈看。妈妈笑了笑，说：“你拿你采的茶叶和同学采的茶叶比较一下，看有什么不同。”
　　我看了看同学采的茶叶，感觉有点羞愧。他们采的茶叶细细的、嫩嫩的，精致极了。我的茶叶有大叶儿的，也有小叶儿的，乱七八糟。
　　妈妈看出了我的难堪，说：“看吧，不听教练讲解，没弄清方法就开始采，白忙活了吧？像你采的这种叶子做出来的茶，味道就逊色一些。”
　　妈妈耐心地告诉我该怎样采摘。“一芽一叶才是上品。不能用力拔，一定要用大拇指和食指的指甲掐下来，保持茶叶的完整，这样制出的茶品相才好。”原来如此，都怪我太性急，还真是“磨刀”不误采茶功啊！


　　我低头仔细观察茶树，发现茶树下面的叶子大些，是深绿色的，上面的叶子明显浅一些，最顶端的叶子齐刷刷地朝天竖着，像探出的一个个小脑袋。我小心翼翼地掐下一根叶芽，叶是舒展开的，芽紧紧地卷着。我拿给妈妈看，妈妈说采对了。
　　我盘子里的鲜叶渐渐多起来，旁边的乐乐弟弟看了，羡慕不已。我瞧瞧他的盘子，不及我的三分之一呢！教练的哨子吹响了，我们把装得满满的盘子放在地上。茶园的工作人员给我们称秤，我们红队采得又多又好。红队赢啦！大家兴奋得蹦起来。
　　（指导老师 彭 周）