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近几年来,随着人们物质生活水平的不断提高,油脂消费量也快速上升,作为油脂原料的大豆世界年需求量约1.1亿吨,而我国大豆年产量约1600万吨,85%的大豆需要进口。据海关总署发布数据显示,2018年我国大豆进口总量为8803.1万吨,同比下降7.9%,为七年来首次下降。由于对国际大豆市场依存度太高,有时会因贸易摩擦被卡脖子。