【摘 要】
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以豆腐为原料的名菜“麻婆豆腐”的创造者据传是满脸麻子,“麻婆豆腐”因此而得名。 相传,清同治年间成都北门万福桥旁有一家陈兴盛饭铺,店主之妻陈氏烹制的豆腐菜肴选料精
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以豆腐为原料的名菜“麻婆豆腐”的创造者据传是满脸麻子,“麻婆豆腐”因此而得名。 相传,清同治年间成都北门万福桥旁有一家陈兴盛饭铺,店主之妻陈氏烹制的豆腐菜肴选料精细,烹制讲究。豆腐选用细嫩清香
To tofu as the main dish “Mapo bean curd” creator is said to be full face pockmarked, “Mapo bean curd” hence the name. According to legend, during the Qing Dynasty, there was a Chen Hsing Shing restaurant next to the Wanfu Bridge in the north gate of Chengdu. The wife of the owner Chen cooked fine tofu dishes and cooked them carefully. Tofu selection delicate fragrance
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新世纪初最火的儿童偶像莫过于那个带着黑框眼镜、斯斯文文的男孩哈利.波特了。随着其小说和电影创造即将接近尾声,新片发布,大结局呼之欲出,哈利.波特再度掀起读者和观众的
摘要任何文学作品都是对所处时代的折射,谢泼德《被埋葬的孩子》也不例外。本文将从创作时代入手,将道奇家族与美国社会的关联梳理清晰。通过分析,读者可以了解这部作品是如何通过一个剧本透射出整个社会。 关键词:被埋葬的孩子 谢泼德 美国社会 二战 中图分类号: I106.3 文献标识码:A 萨姆·谢泼德是美国当代戏剧界先锋派的领军人物和“外外百老汇”最为成功的反正统文化剧作家。他从上世纪60年代
芙蓉花仙，川剧经典。锦城花膳，川菜珍撰。花入餐饮，代不绝传。史记南唐芳香谱，金杯玉盏帝王宴。今朝西蜀第一店，庶民百姓展啖篇。 百花千卉齐争妍，不学武后贬牡丹。洛阳纸贵花亦贵，
秋冬季节是慰劳辛苦了一个夏天的双脚的最佳时机,也是足部最容易出现问题的时候,对于不同的足部问题,要有针对性的措施。足部的干裂、长茧,其原因是秋季汗腺分泌减少,皮肤干
拔丝鸡蛋是一款地方名馔,用料虽然简单,但制作有一定难度,故经常被作为厨师考核的指定菜。笔者经反复实践,认为要做好该菜,需掌握以下要诀。摊蛋饼的关键是正确运用火候摊蛋
摘要 19世纪英国浪漫主义诗人柯尔律治创作的诗歌《古舟子咏》,历来为文学研究者所青睐。诗人在该诗中以不同方式表达了对暴力的理解和暴力对人的危害。本文分析了柯尔律治在这首诗中所表现的一个关于暴力的主题,对不同层次的暴力进行详细阐释,进而指出柯尔律治对于政府和法国革命的态度是他表现暴力主题的根本原因。 关键词:《古舟子咏》 柯尔律治 暴力 政府 法国革命 中图分类号:I106.2 文献标识码:A
包蒸，也称裹蒸，一般是指将加工成片、块、泥等形状的原料拌上调料后，再用蛋皮、菜叶、网油等包住，最后上笼蒸制成菜的一种烹调方法。包蒸菜既可作为小吃，又可成为宴席上的大菜。咸
女仆打开门,一个陌生男子站在门口,他拿下头上的帽子。是个外国人,女仆心想。从他身穿的西装款式就看得出,这儿男士穿的西装可不是这个样子;他脖子上系的这条领带可真是花哨,
在苏州昆山玉峰南麓的半山桥堍，有一座仿清建筑，其犹如殿堂，飞檐回廊，古朴典雅，气势非凡，这便是闻名遐迩的“奥灶馆”，“奥灶馆”所创的“奥灶面”名声四扬。关于“奥灶”二字的由来