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塑料大棚培育幼蟹是河蟹多种模式养殖过程中的技术基础，是提高商品蟹规格，提高苗种成活率的重要一环。其原理是根据幼蟹的生物学特性，提供其生长、蜕壳所需要的良好生态环境(水草、水温、饵料等)，实现生态效益和经济效益的同步提高。
该项生态农业技术模式在沿海及内地荒滩、荒沟等废弃地块均可开发推广，既提高土地开发利用率，又可提高生态和经济效益，社会效益也十分显著。其模式建设的技术要点如下。
一、大棚建造及准备
1、搭棚建池池面积一般0.5～1亩(667平方米)，池深0.8～1.2米，水深0，3～0.8米，东西向为宣，池底平坦，池坡比1:15左右；塑料大棚钢架或竹木框架，两端开门，薄膜上方用大眼网缚牢，四周埋入土中。棚内中间设置竹排小桥，高出水面30厘米，便于管理、观察、投饵等使用。距池底20厘米安装冲气管道两根，每隔25厘米左右扎上、左、右三个气孔，冬季安装加热锅炉。
2、清淤除野荒旧田块应清除过厚的淤泥并翻晒，放苗前10天左右，667平方米用生石灰250公斤清野。
3、移栽水草池内移植水花生、苦草或投放消毒后的柳树根、棕皮等，设置附着物，利于幼蟹蜕壳、栖息，水草覆盖面占水面的40～60％为宜。
4、肥水培饵放苗前一周，60～80目筛绢网滤，进水30厘米。667平方米施鸡粪50公斤，尿素5公斤培养基础生物饵料。
5、调节水温棚内水温一般22～28℃，蟹苗进棚时水温与育苗场蟹苗池温差不超过3℃为宜。
二、蟹苗放养
一般667平方米放蟹苗5～10公斤，要求蟹苗规模整齐、体质健壮、肢体完整。放苗入水前，用水喷淋3～4次或于池边浸浴2～3次，每次1～2分钟，适应环境后放入池内。
三、生产管理
1、调节水位放苗15天内，水位保持36厘米以内，后逐渐加至80厘米：养殖中后期加大换水量，日换水50～80％。
2、水质调控以肥、活、嫩、爽为原则，根据水色，及时换水，保持透明度40～50厘米。
3、投饵蟹苗入池1周内，以鸡蛋、奶粉和鱼虫(桡足类)搅拌蒸熟投喂，投饵率150～100％，3期后直接投喂鱼虫或鱼糜。2～3期幼蟹投饵率80～50％，4～5期投饵率30～15％；日投饵次数1～2期5～7次，2～3期3～4次，4～5期早晚1次。
4、病害防治每半月667平方米施生石灰5～10公斤，拌制1％痢特灵或土霉素药饵连投2～3天；蜕壳期减少换水次数。
5、日常管理经常入棚巡查，气温高季节，上午9时至下午3时开门通风、增氧，及时换水。
四、幼蟹出池
幼蟹培养30天左右。规模达到2000～5000只/公斤，根据客户要求，即可出池，采用排水收捕、抄网捞取、提水草用网兜等办法。
五、效益分析
一般养成率20～40％，667平方米产幼蟹80～120公斤，667平方米产值2.5～4万元，667平方米利润0.8～1.5万元。
六、问题及建议
放茁时要放在浅水处和水草较少的地方；购买蟹苗要详细了解苗的质量，以免成活率不高；水草要保持鲜嫩，面积不能低于水面的30％。
反季节养殖山鸡
七彩山鸡一般是在每年的4～5月开始产蛋，至9月基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需要四五个月，因此其上市时间集中在9月至翌年1月。山鸡大量上市月份正好是市场需求的淡季，而2～5月却是山鸡最畅销季节，其销售价高于淡季的2倍以上。因此，培育反季节繁殖的山鸡种，一年四季都有山鸡商品上市，可大大增加经济效益。
获取双季节产蛋的山鸡种这些鸡种的来源可从每年秋季最晚孵出的一批山鸡苗中留种提纯而来，一般是在12月下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养，即在7月开产至12月停产：在2月留的山鸡一般在10月开产至翌年3月停产。每只母鸡产蛋量在100～120枚左右。这些种蛋经孵化后的雏鸡，饲养四五个月上市正好是1～6月，正是商品山鸡最畅销的季节。同时，把在12月至翌年3月出壳的山鸡留种，又可成为下一年反季节繁殖山鸡种群。
饲养好反季节山鸡种鸡公鸡最好提前一个月留种，使其在母鸡开产时同步性成熟，便于交配。同时，公鸡要避免近亲交配，这样对提高孵化率、减少弱雏、改良品种都有利。繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂。冬季可在室内饲养，日光照16小时。
该项生态农业技术模式在沿海及内地荒滩、荒沟等废弃地块均可开发推广，既提高土地开发利用率，又可提高生态和经济效益，社会效益也十分显著。其模式建设的技术要点如下。
一、大棚建造及准备
1、搭棚建池池面积一般0.5～1亩(667平方米)，池深0.8～1.2米，水深0，3～0.8米，东西向为宣，池底平坦，池坡比1:15左右；塑料大棚钢架或竹木框架，两端开门，薄膜上方用大眼网缚牢，四周埋入土中。棚内中间设置竹排小桥，高出水面30厘米，便于管理、观察、投饵等使用。距池底20厘米安装冲气管道两根，每隔25厘米左右扎上、左、右三个气孔，冬季安装加热锅炉。
2、清淤除野荒旧田块应清除过厚的淤泥并翻晒，放苗前10天左右，667平方米用生石灰250公斤清野。
3、移栽水草池内移植水花生、苦草或投放消毒后的柳树根、棕皮等，设置附着物，利于幼蟹蜕壳、栖息，水草覆盖面占水面的40～60％为宜。
4、肥水培饵放苗前一周，60～80目筛绢网滤，进水30厘米。667平方米施鸡粪50公斤，尿素5公斤培养基础生物饵料。
5、调节水温棚内水温一般22～28℃，蟹苗进棚时水温与育苗场蟹苗池温差不超过3℃为宜。
二、蟹苗放养
一般667平方米放蟹苗5～10公斤，要求蟹苗规模整齐、体质健壮、肢体完整。放苗入水前，用水喷淋3～4次或于池边浸浴2～3次，每次1～2分钟，适应环境后放入池内。
三、生产管理
1、调节水位放苗15天内，水位保持36厘米以内，后逐渐加至80厘米：养殖中后期加大换水量，日换水50～80％。
2、水质调控以肥、活、嫩、爽为原则，根据水色，及时换水，保持透明度40～50厘米。
3、投饵蟹苗入池1周内，以鸡蛋、奶粉和鱼虫(桡足类)搅拌蒸熟投喂，投饵率150～100％，3期后直接投喂鱼虫或鱼糜。2～3期幼蟹投饵率80～50％，4～5期投饵率30～15％；日投饵次数1～2期5～7次，2～3期3～4次，4～5期早晚1次。
4、病害防治每半月667平方米施生石灰5～10公斤，拌制1％痢特灵或土霉素药饵连投2～3天；蜕壳期减少换水次数。
5、日常管理经常入棚巡查，气温高季节，上午9时至下午3时开门通风、增氧，及时换水。
四、幼蟹出池
幼蟹培养30天左右。规模达到2000～5000只/公斤，根据客户要求，即可出池，采用排水收捕、抄网捞取、提水草用网兜等办法。
五、效益分析
一般养成率20～40％，667平方米产幼蟹80～120公斤，667平方米产值2.5～4万元，667平方米利润0.8～1.5万元。
六、问题及建议
放茁时要放在浅水处和水草较少的地方；购买蟹苗要详细了解苗的质量，以免成活率不高；水草要保持鲜嫩，面积不能低于水面的30％。
反季节养殖山鸡
七彩山鸡一般是在每年的4～5月开始产蛋，至9月基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需要四五个月，因此其上市时间集中在9月至翌年1月。山鸡大量上市月份正好是市场需求的淡季，而2～5月却是山鸡最畅销季节，其销售价高于淡季的2倍以上。因此，培育反季节繁殖的山鸡种，一年四季都有山鸡商品上市，可大大增加经济效益。
获取双季节产蛋的山鸡种这些鸡种的来源可从每年秋季最晚孵出的一批山鸡苗中留种提纯而来，一般是在12月下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养，即在7月开产至12月停产：在2月留的山鸡一般在10月开产至翌年3月停产。每只母鸡产蛋量在100～120枚左右。这些种蛋经孵化后的雏鸡，饲养四五个月上市正好是1～6月，正是商品山鸡最畅销的季节。同时，把在12月至翌年3月出壳的山鸡留种，又可成为下一年反季节繁殖山鸡种群。
饲养好反季节山鸡种鸡公鸡最好提前一个月留种，使其在母鸡开产时同步性成熟，便于交配。同时，公鸡要避免近亲交配，这样对提高孵化率、减少弱雏、改良品种都有利。繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂。冬季可在室内饲养，日光照16小时。