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莱芜市农业科学技术研究所科研人员于2000年大量引进冬雪蜜桃，种植7年来冬雪蜜桃在我市表现突出的特点是：果实近圆形，平均单果重150-200g，最大可达400g，果顶平圆，顶尖极小。梗洼深而广平，缝合线宽而中深，底色淡绿微黄，阳面为玫瑰红晕，着色面占果面的35-50%；果肉乳白色，脆甜可口，口感甜如蜜，脆如梨。含可溶性固形物22%，最高可达24%以上；果肉矿度11-15kg/cm^2，品质极佳。果实极耐贮藏，用塑料袋包装后在普通室内贮藏，至春节时好果率仍达80%，冷库贮藏可存放3-5个月，效果更佳。