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本文从柑青醛出发合成了柑青醇、α－甲基柑青醇、α－乙基柑青醇以及它们的乙酸酯和丙酸酯，共９个化合物，其中７个是尚未见报道的。用元素分析和ＩＲ法验证了各化合物的结构并对香气特征作了评定。
柑青醇同系物及其酯的合成
【摘 要】
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本文从柑青醛出发合成了柑青醇、α－甲基柑青醇、α－乙基柑青醇以及它们的乙酸酯和丙酸酯，共９个化合物，其中７个是尚未见报道的。用元素分析和ＩＲ法验证了各化合物的结构并对香气特征作
【机 构】
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湖北工学院生物工程系,苏州大学化学系
【出 处】
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香料香精化妆品
【发表日期】
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1997年3期
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