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建立旋涡混合辅助超声提取．气质联用法测定食品添加剂中咪唑的分析方法。采用旋涡混合器混合样品，使样品基质均匀分散于萃取溶剂中，再使用超声从基质中提取目标物，探讨萃取溶剂种类及超声时间等因素对目标物萃取效率的影响；之后甄选出合适的内标物，确定较佳的特征离子及其丰度比，分析进样量及分流比对目标物分离的影响，得到了合适的色谱分析条件。在优化的实验条件下，目标物咪唑在0．1～4．0μg／mL范围内具有良好的线性关系，相关系数俾。）为0．9997，平均回收率为89．82％109．20％，相对标准偏差（RSD）为1．9