论文部分内容阅读
以中华根酶12#（Rhizopus chinesis 12^#）为生产菌种，利用固态发酵法生产饲用复合酶，以产酶种类和活力为指标，确定了固态发酵工艺。优化的培养基组成为6g麸皮＋4g豆渣＋1mL 0．2％NaNO3，培养基料水比为1：2，接种量为10^3个孢子／g（干基），培养温度为28℃，培养时间为96h。