食物降压一点通

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hj418057259
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
用餐时吃些甜瓜、酸奶、土豆和香蕉这些食品中矿物质钾的含量较高,有助于控制血压。
其他文献
不足之七 弄虚作假    弄虚作假的事件屡禁不止,尤其是在技能大赛中表现更为突出。如考场规定每位考生必须在规定时间内现场完成考核品种,严禁携带成品或半成品进入考场。这种规定能真实地考出每一位考生的技能水平。但有些“特殊”考生由于考场内有熟人,有特殊关系,将场外由他人(不排除本人制作)加工好的作品带入考场,考生只是现场比划两下,就将作品完成。试想这样的作品怎么能不好呢?但它的真实性是否可靠。它的虚假
喉疾是指咽喉部干燥、发痒、灼热、微痛,或咽喉部充血、肿太、声音嘶哑和咯痰不止。通常采用饮食疗法便可轻松治愈。现将收集整理后的几则食疗方法介绍给广大读者,以便试用:
寒冷的冬季,万物冬眠。此时气温下降,阳气内藏,为了防御风寒,自古以来冬天都是人们进补的时节。由于冬季人体最易感受寒邪,因此应选择温热性的益气补阳之食物及“血肉有情”之品,这
30.三亚:红咖喱金瓜加积鸭    加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约2个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、橡米掺和捏成小团块填喂,20天后便长咸肉鸭。其特点是:鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再加以红咖喱与金瓜,更显活色生香。    31.南昌:藜蒿炒腊肉    鄱
脆皮瓜排    原料:南瓜400 g,面包糠100 g,鸡蛋黄、精盐、色拉油、草莓果浆、蜂蜜、冰糖、面粉各适量。  制作:1、南瓜去皮修型,改刀切成骨牌块,入沸入中汆过,捞出用干毛巾吸干水分,拍面粉,拖蛋黄液,滚匀面包糠入六成热油中,炸至金黄色,捞出沥油装盘,用萝卜花点缀一下即可。  2、冰糖加水融化,晾凉加入蜂蜜、果浆调匀,随菜上桌蘸食。  特点:色泽金黄,香甜适口。    金裹海鲜    原料
在夏威夷我去过的几个岛上,如大岛、毛伊岛、瓦胡岛和考爱岛有许多美国快餐店、日本料理、韩国料理、意大利餐馆、中国餐馆和越南餐馆等。也就是说,来自世界各地的游客都有可能找到最适合自己的饮食,但是如是想在街边随便找一家具有波利尼西亚风味的夏威夷小吃就不容易了。  大概很多来夏威夷的游客都希望品尝当地特色风味吧,那你就得去参加价钱不菲的“Luan”。“Luan”(音译为卢奥)是夏威夷语,意思是一个隆重盛大
厨房是餐饮业的核心,是生产的重地。树立企业形象,创造名牌企业,需要长年的积淀和巨大的投入。因此,应有细致的厨房管理章程、过硬的管理队伍,确保菜肴标准、质量、服务。就厨房原料加工,生产出菜肴成品,总结以下生产线流程控制标准。  1、理顺生产线流程。厨房的生产线流程主要包括加工、配制、烹饪3个方面:(1)原材料加工可分为:粗加工(动物宰杀等)、精加工、干货涨发等。(2)用料配制可分为:热菜配制、冷菜配
夏天,我们爱吃简单、清凉、好口味的面条。打卤面?延吉冷面?总是这几种,没意思。那就来参加这个世界各国面条的盛会吧,不用怀疑,所有原料都在超市货柜上向你招手。
期刊
浸菜,是近年来出现的新型菜肴,很受欢迎。浸,是一种烹调方法,即将加工好的原料,投入液体中,用小火或端离火口,加盖,将原料浸润熟透成菜。如水浸鱼、油浸乌鱼、汤浸基围虾等多种。从操作来看,按照用料不同,可以分为油浸、水浸、汤浸、酒浸等4种。  1、油浸:即用热油将原料浸熟。具体方法是:锅放火上,下油烧七八成熟,端离火口,投入原料,将原料浸热,捞出沥油,装入盘,浇上味汁即可。成菜具有色泽美观、质嫩可口、