决明子多糖对胰脂肪酶的抑制作用研究

来源 :黄河科技学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wokaoyan123
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决明子多糖是决明子中主要功效成分之一,采用回流法提取决明子多糖,探究决明子多糖在不同质量浓度、不同pH值、不同温度条件下对胰脂肪酶活力的影响.试验表明,决明子多糖在一定条件下对胰脂肪酶有明显的抑制作用,当质量浓度为0.1 g/mL、pH值为7.5、温度为37℃时,决明子多糖对胰脂肪酶的抑制活性最强.
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