【摘 要】
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金秋十月,吃虾蟹才是正经事。那些满身钳刺看上去不好惹的虾兵蟹将,吃起来到底有多爽?要怎样吃才爽?吃是对食物的尊重,吃相即是态度,吃法就是活法.吃东西时,你是手脚并用即刻
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金秋十月,吃虾蟹才是正经事。那些满身钳刺看上去不好惹的虾兵蟹将,吃起来到底有多爽?要怎样吃才爽?吃是对食物的尊重,吃相即是态度,吃法就是活法.吃东西时,你是手脚并用即刻'光盘'的原始野兽派,还是十八般工具样样俱全的文艺优雅派?你是不是准备以百米冲刺的姿势扑向它们?不瞒你说,你的这些吃相都还有点不匹配虾蟹这人间风味。品虾脍蟹,你得有一整套流程:吃的氛围——食物的做法吃法——吃的感受——吃的习俗和文化。只有完成整套流程,你才能不负虾蟹不负胃。
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