提高初中化学实验教学质效的初探

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  摘要:我们知道化学是一门以实验为基础的自然科学,实验在培养学生科学素养方面的作用是其他任何教学手段都无法代替的,实验教学的效果是否明显,直接关系到学生的创新能力与实践能力的提高。
  关键词:化学;实验;教学
  
  如何利用实验培养学生的科学素养,如何提高化学实验的教学效率,一直是我们化学教育工作十分关注的问题。在传统的教学中为了应付各种考试,很多老师忽视了化学实验的教学,偶尔做些实验,也只是为了调节一下学生的心情,学生也把做化学实验当做玩的一种手段。随着新课程教学改革的深入,化学实验在教学中的作用被凸显出来,尤其在发展学生的能力方面,实验所起的作用是关键的。但在实际教学中我们常常发现,尽管一些老师重视了实验,课堂教学的气氛也变得活跃了,但教学效果却并不满意。那么,如何提高初中化学实验教学的质效呢?笔者结合多年的教学实际,在此谈点个人的体会。
  
  一、改进装置,增加实验的教学效果
  
  化学教学中有许多演示实验,只是培养学生观察能力,理解化学知识、原理所必须的教学手段,很多老师常常一成不变的照着教材给学生做,这样做虽然不能遭受非议,但教学效果却并不高。比如,电解水这个实验,用教材上的装置来演示实验,反应的速度十分缓慢,有时候一堂课的时间都难以完成,学生枯燥的看着这样缓慢的实验,心急如焚!造成电解水实验反应过慢的原因主要是,电极与水的接触面太少,水分解的量少。假如,我们改进实验装置,将普通的导线,换为较粗的铜线,并在两个铜导线上绑上碳棒,就能增加电极与水的接触面,从而水电解的速度大大增加,这样能大大缩短演示实验的时间,从而更好的利用有限的课堂教学时间,提高教学的效率。但在实际的操作中发现,电解速度快,产生的气泡却没有增大,这就影响了实验的可视化程度,那么,如何使电解产生的气泡变大呢?可以在水中加些NaOH或H2SO4溶液,使它们的水溶液的浓度在10%左右,因为10%左右的电解水溶液,在电解的时候能产生最大的气泡,学生很容易观察到,否则,学生只能看到一股很细的气流,可视化程度很低,影响教学效果。
  
  二、适当补充些化学实验
  
  对于重点知识,即使教材上没有安排实验,我们也可以补充一些,这样能增加学生的感性认识,也可以使我们的化学课堂变得更加生动。比如,补充做一个碳与氧化铜发生化学反应的实验,从而说明碳与一氧化碳一样具有还原性。又如,在学习NaOH性质的时候,我们可以补充做一个它与二氧化反应的实验:将少量的NaOH溶液置于充满CO2的烧瓶里,然后将带有小气球的橡皮塞迅速塞紧烧瓶,过一会儿,学生会看到小气球会变大,然后组织学生分析其原因(烧瓶中的CO2与NaOH反应,气压减低,小气球膨胀)。这不仅增加了学习的趣味性,还锻炼了学生的思维,使他们的分析、解决实际问题的能力得到提高。事实上,化学是以实验为主的学科,在新课程理念下的教学,无论我们怎么重视实验,都是不为过分的。
  
  三、开展探究性实验教学活动
  
  新课程教学的主旨是为了不断提高学生解决实际问题的能力,要重视对学生创新能力的培养,新课程大力提倡开展探究性学习活动,尤其要重视探究性实验。探究性实验能有效的培养学生的创新思维能力,为学生适应未来社会的发展打下坚实的基础。那么,在初中化学教学中,如何组织学生有效的开展探究性实验活动,使学生收到良好的学习效果呢?
  首先要创设教学情境,诱导学生提出问题。比如,我们每个人都吃过皮蛋,诱导学生发问:包裹在皮蛋外面的原料的主要成分是什么呢?其次是引导学生进行猜测。学生可以进行各种猜想,但凭肉眼观察是很难猜想其主要成分的。老师可以组织学生进行资料查询,也可以上网查询。经过查询发现:包括生石灰、纯碱、草木灰、食盐等物质。再次是确定验证的实验方案:1、向烧杯里加入研碎的外包裹物,再加入适当的水,经过搅拌、静止后,可以观察烧杯底部的白色固体,这种固体可能是___2、为了分析上述烧杯内的溶液中可能含有的物质,需要学生做进一步的探究,老师组织学生进行讨论,确定探究的实验方案,形成初步的、统一的意见后,可以分组做实验。验证包裹物中是否有纯碱或碳酸钾,可以加稀盐酸,看看有没有气体产生;验证包裹物里是否含有NaOH等物质的时候,应重新取样,可以先加过量的氯化钙溶液,再加酚酞溶液,看看溶液是否变红色。
  从上面看出,开展探究性实验活动,不仅能将学生学到的知识运用起来,巩固了所学的内容,最重要的是培养了学生的思维能力,提高了分析问题、解决实际问题的能力。有些探究性实验,需要学生开动脑筋,创造性的解决所面临的问题,这就培养了学生的创新能力。事实上,开展探究性实验教学的意义远不至这些,在传统的教学中老师只重视对学生进行知识与技能的灌输,学生从学校走向工作岗位后,没有再学习的能力,无法适应科技迅速发展的社会需要,因为现在社会的知识更新速度很快,教学质量再好的学校都不可能让学生学全适合未来社会发展所需要的所有知识,只有让学生学会学习,学会求知,让他们具备在任何岗位上都能完成再学习的能力,才能使我们的学生真正的适合未来社会发展的需要,而开展探究性学习活动,就能培养学生具备终身学习的能力。
  
  四、增加安全知识,提倡绿色的化学实验
  
  无论是演示实验还是学生分组实验,实验结束的时候总存在剩余物质,有些实验的过程中会产生有毒物质,如果这些物质处理不当,会造成环境污染,甚至引发安全问题。针对这个问题,我们在进行化学实验的时候,一方要求学生不要随便丢弃剩余物质,将剩余物质倾倒在规定的容器内,同时还要引导学生,在实验设计的时候就要考虑周密,努力实施绿色的化学实验。比如,在学习氧气的化学性质时,要进行硫在氧气中燃烧的实验,产生的二氧化硫属于有害气体,会污染环境。那么,如何设计实验,让它对环境污染降低到最低的程度呢?可以这样设计:将少量的水事先放在收集了氧气的集气瓶中,当硫与氧气反应后,立即盖上玻璃片,这样就能使产生的二氧化硫溶解于水,从而减少了环境污染。
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