【摘 要】
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原料:水发牛鞭500克 葫萝卜300克 土豆10个约1000克 猪瘦肉50克 三鲜馅100克 郫县豆瓣50克 泡红椒末10克 姜蒜米各6克 葱30克 色拉油125克 水豆粉20克 味精3克 料酒10克 白
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原料:水发牛鞭500克 葫萝卜300克 土豆10个约1000克 猪瘦肉50克 三鲜馅100克 郫县豆瓣50克 泡红椒末10克 姜蒜米各6克 葱30克 色拉油125克 水豆粉20克 味精3克 料酒10克 白糖、醋、鲜汤各适量
Raw materials: water bullwhip 500 g carrot 300 g potatoes 10 about 1000 grams of pork 50 grams of Xian Xian Xian 100 grams of Pixian 50 grams of bean paste red pepper at the end of 10 grams of ginger garlic all 6 grams of onion 30 grams of salad oil 125 grams of water bean powder 20 grams of MSG 3 grams of cooking wine 10 grams of sugar, vinegar, soup the right amount
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原料:腐皮100克 2至3条整鳝鱼片(约200克) 熟火腿50克 冬笋30克 姜片、葱节各10克 蛋清豆粉100克 盐2克 味精1.5克 胡椒粉1克 料酒适量 菜油75克 椒盐5克 生菜(拌好味)150克
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